Botanista Cocktail Bar — Restaurant in Zielona Góra

Botanista sets the absolute standard for what a cocktail bar should be. From the very first moment, everything — the service, atmosphere, and craftsmanship — feels intentional and deeply refined. The cocktail menu isn’t just a list of drinks; it’s a story. Each signature creation is described with such imagination and detail that simply reading the menu feels like an experience in itself. And when the drinks arrive, they live up to every word.

The staff are outstanding — knowledgeable, attentive, and genuinely passionate about their craft. They take time to explain every detail: the choice of spirits, the type of ice, and even how each cocktail is meant to be enjoyed. It’s rare to see such precision paired with genuine warmth and enthusiasm.

Every aspect, from concept to execution, is perfectly thought out. It’s not just about having a drink; it’s about being immersed in a complete sensory experience. Truly worth every cent — and honestly deserving of more than five stars. Highly recommend booking a table in advance, as this gem...

MUST VISIT w Zielonej Górze :) 3-eci BEST PIN na mojej mapce ZG :) Przepiękne miejsce, imponujące drinki, szeroka karta autorskich pomysłów, nietypowych alkoholi. Znów poczułam się jak w Mediolanie dzięki aperitivo, wnętrzu lokalu, drinkom na wysokim poziomie :) ! ważna informacja: bywa, że trzeba wykonywać rezerwację z uprzedzeniem jeśli chcemy mieć miejsce (na weekend prawie tygodniowym) 1-szy ekskluzywny cocktail bar w tym mieście; brakowało takiego miejsca tutaj, teraz na drinka chce się wyjść głównie tam ! ;) ceny są bardzo optymalne, patrząc zwłaszcza na jakość, wykonanie, oprawę i dodatki do drinka lokal prowadzą PROfesjonaliści w branży, świetnie doradzający, rozumiejący gust i upodobania każdego indywidualnego klienta :) w Menu proponują ciekawe propozycje autorskich drinków, a klasyczne drinki są z ich osobistym sznytem; całość jest z doborem oryginalnych marek, jak i własnoręcznym przygotowaniem syropów, cordiali i innych dodatków !piękne, wysmakowane, świetnie dopracowane wnętrze, do takich miejsc jak to wraca się choćby dla samej pięknej przestrzeni :) wszystko jest przemyślane i dopięte na ostatni guzik - od żyrandoli po łyżki do mieszania koktajli. wszystko w czerniach, zieleniach, złocie. Botaniczne motywy z naciskiem na lasy tropikalne - wokół nas pojawiają się złote papugi, ananasy, małpy, monstery i liście innych gatunków roślin z cieplejszego klimatu; ciekawy pomysł dzielenia drinków z karty na określony rodzaj szkła, w którym podawana jest konkretna kompozycja ok. 20 oryginalnych gin'ów, z których zapewne tylko parę próbowaliście , nie są tak łatwo dostępne i warto je przetestować każdy alkohol, każdy napój jest ciekawy i warty przetestowania - możliwe, że jedynie z 15% asortymentu to są znane klasyki takie jak Jagermeister lub Aperol; bar jest mały i panuje w nim kameralna atmosfera, bez nadmiernego hałasu wspaniała, troskliwa obsługa. na bieżąco dolewaną mamy wodę z karafki (zdrowo) i...

I was really impressed by the cocktails here — every drink was beautifully crafted and full of balance and detail. You can truly taste the bartender’s passion and precision in every sip. Each cocktail feels thoughtfully made, not just mixed. The presentation is elegant without being pretentious, and the flavors are refined yet full of character. On top of that, the bartender is genuinely warm and attentive, making the whole experience even more enjoyable. Definitely one of the best cocktail experiences I’ve...