O Parque dos Leitões — Restaurant in Évora

Had reservations at a different restaurant but left because of rude service. Walked around and came upon the O Parque dos Leitões. Walked in and asked for a table for two. We didn’t have a reservation and they were fully booked inside. Hostess asked if we would be okay eating outside in courtyard as that was the only available tables. Beautiful night out so we accepted and so glad we did! Lucio was our server, spoke English which helped us enormously as we are still struggling with the language (but are trying our best). Lucio was simply great. We both ordered traditional Portuguese dishes: my wife had the cod mixed with bread and egg topped with enormous prawns and I had the garlic tenderloins with rice, fries and some greens. Both dishes were excellent but be warned as the meals are as huge in quantity as they are in quality. My wife’s dish was served in a cork covered pot to keep it hot and she barely finished half! For dessert I highly recommend the sampler of 4 small typical Portuguese desserts as they were excellent as well. Add a bottle of wine, 2 espressos and the bill was 81€. Restaurant is a short 4 minute walk from the Hilton Garden Inn so a great dinner option for the guests...

Very bad experience. A female waiter served our order, we ordered two Leitão dishes and two other main dishes, we waited for a long time, at least half an hour, but the Leitãos were not served, we called another male waiter and said we were still waiting for two Leitão, he received the message and left. The third time we called the male waiter again, he said our dishes were all served. We just told him that we were missing two Leitãos, he said we didn't order from him, we said then give us two more Leitãos. He went to discuss with her for a long time, we thought at least this time they would take our order. We waited for a long time again, still no food, we called the female waiter again, she said we ordered beef, how well done do we want it? We were confused, we explained again, we ordered Leitão. She went to take the order. After waiting for more than ten minutes, the Leitão finally came! But it was cold! The pork was cold, the chips were cold also! We called the male waiter again and he took it to the kitchen. When he took it back, the Leitãos was only warm on the surface and the chips were re-fried. This was a very bad experience, both the kitchen and the waiter...

É triste quando vemos que a soberba toma conta das pessoas e, consequentemente, da empresa que estas representam, ao ponto de lhes ser indiferente a satisfação ou o bem-estar dos clientes. Sem clientes, não há negócios. E, infelizmente, n’O Parque dos Leitões, em Évora, imperam a arrogância, a falta de brio e a ausência total de sensibilidade.

O meu marido fez uma reserva com semanas de antecedência para celebrarmos o almoço de Páscoa em família — dois adultos, dois bebés e os meus sogros, já com idade suficiente para merecer mais do que consideração. Somos clientes habituais deste restaurante e inclusive temos recomendado este espaço a várias pessoas pela boa comida que servem.

Chegámos às 12h50 para uma reserva feita para as 12h30. Vinte minutos de atraso que não é de todo habitual em nós, mas que infelizmente aconteceu — até porque, com duas crianças pequenas, há uma alta probabilidade de surgirem imprevistos. Não houve qualquer aviso prévio de que não tolerariam esse atraso, nem uma comunicação sobre a política do restaurante. Aliás, nem sequer uma chamada de confirmação da reserva, nem um e-mail, nem um SMS.

A opção que o Sr. Nuno, o responsável, tomou foi simplesmente sentar outras pessoas que apareceram, ignorando uma reserva feita com tanta antecedência, e para uma ocasião tão especial como a Páscoa. Disse-nos que agora só conseguiria sentar-nos às 14h30. Quando perguntei se achava razoável que duas crianças e dois idosos estivessem à espera cerca de duas horas, limitou-se a dizer “é o que temos”, agradeceu e virou-me as costas.

Desprezar bebés e pessoas idosas — que em qualquer serviço de qualidade são naturalmente considerados prioritários — é um reflexo da ausência de princípios no atendimento. Não se trata apenas de uma questão de serviço, mas de valores humanos básicos.

Isto revela o quê de um restaurante? Um desprezo absoluto pelo cliente, que não cabe no pseudo conceito de excelência que tentam vender. Há que ser coerentes. Ou se quer ter um restaurante de referência, com serviço à altura, ou então assume-se o contrário — mas não se trata as pessoas com esta falta de respeito.

Quando lhe perguntei se achava realista conseguir, em pleno dia de Páscoa, uma mesa para seis pessoas àquela hora, respondeu-me com um seco e displicente: “A senhora é que sabe.” Este tipo de resposta, vinda de alguém responsável pelo espaço, é absolutamente inaceitável.

O comportamento do gerente foi de uma arrogância atroz. Não procurou qualquer alternativa viável, não se esforçou minimamente por encontrar uma solução. Não pediu desculpa. Não demonstrou o mínimo interesse em resolver o problema. Limitou-se a afastar-se.

Frequento restaurantes de todo o tipo — do mais simples ao mais exigente — e o que testemunhei hoje foi do pior que já vi em termos de serviço ao cliente. Qualquer empresário sabe o quão difícil é criar clientes fiéis. E não se enxota quem escolheu aquele restaurante para uma celebração em família.

Este gerente está a anos-luz das mais básicas noções de atendimento e hospitalidade. Talvez porque não seja o dono. Talvez porque nunca tenha construído um negócio e por isso não saiba o que custa conquistar e manter um cliente.

Fica o meu registo público. Porque há erros pontuais — e há atitudes que definem a cultura de um espaço. E esta cultura, infelizmente, não é de serviço....