Sou uma grande fã da Aipal principalmente dos famosos Paris-brest. Sempre que vou a Espinho vou lá só para consumir essa delícia e às vezes até vou de propósito porque são realmente bons, não sou uma pessoa de me queixar mas as duas últimas experiências que tive na compra dos Paris-brest foram uma autêntica desilusão. A penúltima vez que encomendei e trouxe para casa fiquei super insatisfeita, porque estavam moles e queimados, posso estar enganada mas a sensação que fiquei é que foram congelados e depois descongelados para vender e por isso estavam moles, quem conhece o Paris-brest e é consumidor a muito tempo sabe que a massa é estaladiça, o creme é mais mole e mais escuro e a amêndoa que fica por cima é bem crocante, pois bem ultimamente nada disse têm sido assim. Acho que perdeu muito a qualidade de um ano atrás. Fico muito triste, mas se continuar assim vou deixar de ser cliente e deixar de recomendar aos amigos. Sempre disse que gosto da Aipal porque acho diferente das outras pastelarias só espero que essa observação/crítica faça ver que alguma coisa tem que mudar e para melhor claro.