Sushi UMAI Japanese Experience — Restaurant in Loulé

I had been looking forward to eating there for a very long time. I finally got a chance to go so I made a reservation for 4 at 8.30p. When we arrived we were swiftly greeted and seated. THe staff was really nice. We ordered our food and then it went downhill for my husband and I. Our friends had the best experience and from what they tell me their food was wonderful. They ordered the Umai tasting Teishoku. We ordered 8 pieces of Nigirizushi, 1 tempura veggies and 1 special salmon Gunkanzushi. We received our tempura when our friends were already in the 3rd course (out of 4). When they received their sushi dish we got nothing. At 11pm we still had no food so we asked the server and he brought us a special that we did not order and did not enjoy and 4 tuna Nigirizushi that were roughly cut as an afterthought because they wanted to close the kitchen (no wasabi on the plate). They had run out of salmon. Because it was so late we left without desert. When time to pay came, there were no apologies and not even a compensation for the mix up and the delay. They could, at least, have compensated my glass of wine. I left at 11.30p, extremely disappointed and sad, because I was really looking forward to the experience of really good sushi which I didn't get. I don't understand why the chef did not prepare all the sushi for our table at the same time. I would recommend not to accept any take away orders when there is only one chef and the restaurant is full. Focus on the patrons that are present first. I would like to try again but I am afraid having the same bad experience... My 3 star rating is based on my and my husband personal experience. Our guests had a 5...

Edit2: O senhor parece-me demasiado confuso ou desesperado em tentar justificar algo que apontei como menos positivo no vosso espaço e que claramente é apontado em diversos comentários nesta mesma plataforma por outros utilizadores do seu espaço. Convido-o a interpretar o que escrevi pois momento algum falei em gerentes ou funcionários e apenas referi a a esposa e bebé como forma de lhe mostrar que FUI cliente e não uma conta falsa como tenta dar a entender, sendo que apenas coloquei classificação agora pois estava a meter classificações em negócios de Loulé que já utilizei. Quanto a tudo o resto parece-me bastante confuso e continuo sem entender referências ou ligações ou sequer o que tenta justificar, e sim 10min. para sentar e 45min. para receber a comida é muito tempo, fora o tempo para a retirada do pedido sem a sala estar com muitos clientes, mas isso já lhe cabe a si e à sua consciência aceitar. A minha "discussão" fica por aqui pois "o pior cego é o que não quer ver" e desvirtuar as opiniões de ex-clientes com objecções infundas é um claro sinal de arrogância que em nada me cativa a deixar de ser "EX" e mudar esta classificação.

Obrigado e espero realmente que o ponto apontado tenha melhorado mas não irei voltar certamente para confirmar e se ainda tinha colocado estrelas na comida, serviço e atmosfera, neste momento foram retiradas também pela soberba, arrogância e despropósito das respostas. Edit: A minha conta é tão falsa que consigo afirmar que das 3 vezes que já fui ao vosso restaurante quem está na caixa é a esposa do proprietário e que em duas dessas vezes estava o bebé filho deles (não me recordo se menino ou menina) numa cadeirinha ao lado da caixa. Tenho uma conta com mais de 120 reviews todas elas verdadeiras e honestas. Portanto tentar desvirtuar a minha opinião com possíveis quezílias que tenha com outros estabelecimentos é só ridículo... Mas pelo que percebi por algumas das suas respostas a comentários menos positivos tudo são opiniões falsas, ou de ex-funcionários ou de outros restaurantes. Parece-me que a ser realmente verdade todas essas justificações anda a comprar demasiadas guerras por onde passa. Poderá ter comprado essas guerras mas escusa de me associar ao que quer seja para justificar o que vivi no seu restaurante. Pois como descrevi com conhecimento de causa, a comida é boa, já o serviço não tanto... Afirmar que a minha experiência não se coaduna com o seu estabelecimento é no mínimo ridículo a partir do momento em que existem diversas reclamações nesse mesmo sentido... E é verdadeiro quando afirmo que nas 3 vezes o serviço foi extremamente lento apesar de simpático. Mas o estabelecimento é seu e entenda as criticas como melhor lhe aprouver, no entanto ao invés de tentar arranjar desculpas para a mesma acredito que deveria aproveitar o objectivo destas que é a melhoria dos serviços. Se diz que já tomou diligências para colmatar as lacunas destacadas talvez dê o benefício da dúvida e volte e caso realmente verifique essa situação alterarei com todo o gosto o conteúdo desta review. Original: Uma experiência que tinha tudo para ser boa é totalmente arruinada pela longa demora em todo o serviço. Demora na entrega dos menus, demora na entrega das bebidas e especialmente demora na entrega da comida. Sushi e Bowls de boa qualidade. A lentidão de serviço, tal como diz o ditado, "não é defeito é feitio." É uma situação recorrente das diversas vezes que lá fui, tenha muita ou pouco gente, não havendo justificação para tal. Talvez seja propositado, não sei, por forma a levar os clientes a consumos adicionais de bebidas ou realmente apenas lentidão crónica não conseguindo fazer melhor, mas esta demora transtorna e transforma-se em impaciência arruinando uma experiência que deveria ser agradável mas que se mostra frustrante. E cada vez que questionamos, returquem "está quase!"...

Há certamente opções com preços equiparados no que à qualidade de produto diz respeito mas com maior qualidade e...

Incredible! My family and I came here for lunch & and ordered a 3 person sushi platter plus other sides all for a price that you wouldn’t find elsewhere. Apart from that, it was fairly cheap for the quality of fish you were served. Very honestly, I think this has been the best sushi I have ever eaten, the fish is amazingly fresh and well worth the money! There was also a wide variety of different fish and textures on the platter so that you didn’t just get 1 or 2 kinds but every piece of the sushi had its own flavour. We will be recommending all of our friends to come here as we have been to other sushi places around the area and nothing compares. We will be coming here more often. Thank you for such...