Grelha D'Ouro — Restaurant in Matosinhos

Ontem à noite fui jantar ao restaurante Grelha Douro, e posso desde já dizer que foi uma das experiências mais dececionantes que tive num espaço de restauração. Desde as entradas frias até à arrogância do gerente, o jantar foi uma verdadeira desilusão.

Começamos com umas “tostinhas de alho” e uns bolinhos de bacalhau e croquetes — todos servidos frios. Não frios do tipo “ficaram cinco minutos na travessa”, frios como se tivessem saído do frigorífico e levado diretamente para a mesa. Nada aceitável, especialmente em fritos, que deviam vir quentes e estaladiços.

A seguir, as sopas chegaram — essas sim, aparentemente normais — e eu pedi bifinhos de frango. Para minha surpresa, uma churrasqueira não tinha frango. Pediram-me então para escolher entre vitela ou peru, e optei por bifinhos de peru com cogumelos.

Quando finalmente me servem o prato, e começo a cortar o bife… a carne vinha completamente crua por dentro. E não estamos a falar de “um bocadinho mal passado” — não. Crua. Inaceitável. Toda a gente sabe o perigo de consumir carne de peru mal cozinhada: estamos a falar de risco real para a saúde.

Chamamos o empregado, que foi educado e pediu desculpa — o único ponto positivo da noite. Em vez de levar o prato para mostrar à cozinha, levaram só a travessa. Fui eu próprio até ao balcão, onde estava o gerente, e mostrei-lhe diretamente o prato, à espera de um pedido de desculpas formal, como seria esperado num restaurante sério.

Em vez disso, fui confrontado com sarcasmo e arrogância. O gerente vira-se para mim e pergunta: “Você é que deve saber grelhar, não é?” Ao que respondo que sim — por acaso, sei — e ele responde com ironias e piadinhas: “Pois, você grelha bem, os outros é que grelham mal. Você é que é o mestre da cozinha.”

Peço desculpa, mas isto é inadmissível. Um gerente que responde com esse tom a um cliente que está apenas a exigir o mínimo — carne bem cozinhada e respeito — não tem lugar num restaurante. A resposta certa teria sido simples: “Tem razão, pedimos desculpa, vamos retificar imediatamente.”

Uma churrasqueira que não sabe grelhar um bife de peru é um contrassenso. Mas pior que isso, é ter um responsável que não assume os erros da casa e ainda goza com o cliente.

Resumo da noite: ❌ Entradas frias ❌ Carne crua (e perigosa) ❌ Falta de profissionalismo ❌ Arrogância do gerente ✅ Um único empregado educado, que soube pedir desculpa

Não volto, não recomendo, e deixo este aviso público para que outros não passem pela mesma experiência. Há muitas casas boas onde se come bem e se é bem tratado. O Grelha Douro não...

Ontem à noite fui jantar ao restaurante Grelha Douro, e posso desde já dizer que foi uma das experiências mais dececionantes que tive num espaço de restauração. Desde as entradas frias até à arrogância do gerente, o jantar foi uma verdadeira desilusão.

Começamos com umas “tostinhas de alho” e uns bolinhos de bacalhau e croquetes — todos servidos frios. Não frios do tipo “ficaram cinco minutos na travessa”, frios como se tivessem saído do frigorífico e levado diretamente para a mesa. Nada aceitável, especialmente em fritos, que deviam vir quentes e estaladiços.

A seguir, as sopas chegaram — essas sim, aparentemente normais — e eu pedi bifinhos de frango. Para minha surpresa, uma churrasqueira não tinha frango. Pediram-me então para escolher entre vitela ou peru, e optei por bifinhos de peru com cogumelos.

Quando finalmente me servem o prato, e começo a cortar o bife… a carne vinha completamente crua por dentro. E não estamos a falar de “um bocadinho mal passado” — não. Crua. Inaceitável. Toda a gente sabe o perigo de consumir carne de peru mal cozinhada: estamos a falar de risco real para a saúde.

Chamamos o empregado, que foi educado e pediu desculpa — o único ponto positivo da noite. Em vez de levar o prato para mostrar à cozinha, levaram só a travessa. Fui eu próprio até ao balcão, onde estava o gerente, e mostrei-lhe diretamente o prato, à espera de um pedido de desculpas formal, como seria esperado num restaurante sério.

Em vez disso, fui confrontado com sarcasmo e arrogância. O gerente vira-se para mim e pergunta: “Você é que deve saber grelhar, não é?” Ao que respondo que sim — por acaso, sei — e ele responde com ironias e piadinhas: “Pois, você grelha bem, os outros é que grelham mal. Você é que é o mestre da cozinha.”

Peço desculpa, mas isto é inadmissível. Um gerente que responde com esse tom a um cliente que está apenas a exigir o mínimo — carne bem cozinhada e respeito — não tem lugar num restaurante. A resposta certa teria sido simples: “Tem razão, pedimos desculpa, vamos retificar imediatamente.”

Uma churrasqueira que não sabe grelhar um bife de peru é um contrassenso. Mas pior que isso, é ter um responsável que não assume os erros da casa e ainda goza com o cliente.

Resumo da noite: ❌ Entradas frias ❌ Carne crua (e perigosa) ❌ Falta de profissionalismo ❌ Arrogância do gerente ✅ Um único empregado educado, que soube pedir desculpa

Não volto, não recomendo, e deixo este aviso público para que outros não passem pela mesma experiência. Há muitas casas boas onde se come bem e se é bem tratado. O Grelha Douro não...

We went for dinner. We were welcomed with high respect by Pedro. He recommended the fish platter to my wife. We ordered the Double Fish with roasted potatoes and a huge salad + chicken with rice. A bottle of champagne and some beer. I must say everything was excellent with great service. I would recommend this restaurant and and an extra star to the chef, while did an excellent job! Excellent jobs...