What an amazing experience we had, thanks to this lovely bakery! We arrived in Tavira the night before my mother's 80th birthday having no idea how we'd find a birthday cake for her. Thank goodness we found Mr. Portuguese Bakery on google! We took a chance the morning of mom's birthday for a cake (vegan) order and our request was not only honored but we received the most beautiful, elegant and tasty cake ever! We also had their cinnamon buns, focaccia bread, sourdough bread, cappuccino, and juice of the day ( a lovely crisp lemon, lime, apple and mint) all of which were amazingly delicious! I am so thankful for the chef's talent, help and kindness!
As visitors, we had no idea where to go for dinner; they recommended a lovely restaurant and helped us make the reservation in portuguese! The level of kindness and delicious breads and treats we experienced was next level! I can't recommend them highly enough. If in Tavira, do yourself a favor and get there....before they sell out (they...
Read moreO Mr. Portuguese Bakery é um conceito vencedor, sustentado numa dinâmica criativa, humanizada e emocional.
Quando entramos numa padaria e as cores, os sorrisos, os cheiros nos remetem para memórias de momentos que temíamos não poderem voltar a acontecer então sabemos que estamos perante algo realmente bom. E raro. Há um sentido de pueril, de uma quase infância que se sente nesta padaria que é mais um espaço criativo que uma empresa. E essa é parte importante do que a diferencia. Distante das padarias e pastelarias massificadas com que nos confrontamos desde há demasiado tempo; chegada à sustentabilidade da produção no tempo certo, sem excessos e com um foco absoluto sobre a qualidade e o detalhe. O q.b. é uma característica constante em todo o processo - do fabrico à entrega.
O cuidado com a gestão dos desperdícios aliado a uma política de responsabilidade social levou-os logo no primeiro mês a colocar os “pães d’ ontem” (que cada vez menos vão existindo porque o sucesso no arranque deste projecto é indiscutível) com um desconto de 50%. Uma ideia simples mas que sublinha o carácter de quem está por detrás desta padaria onde sabe mesmo bem estar.
O Mr. Portuguese Bakery cria com quem o visita laços emocionais - pelo atendimento (personalizado, dedicado, gratificante), pela envolvência (aquela sensação de um espaço pequenino q.b. que nos faz sentir próximos de quem nos recebe na padaria como se estivesse a receber amigos em casa) e pela enorme qualidade dos produtos que desenvolve e que cada vez mais se torna difícil encontrarmos num mundo com um ritmo frenético que nos distancia muitas vezes do enorme prazer das coisas simples.
O Mr. Portuguese Bakery relembra-nos que, também no que respeita à comida, a pressa será sempre uma inimiga da perfeição e que o melhor do mundo tem sempre o seu tempo próprio para acontecer. Quando o foco de quem cozinha está em produzir cada elemento, cada receita como se fosse a mais importante de todos… isso sente-se quando temos o privilégio de a saborear. E a comida ganha nesse momento a dimensão de experiência, de memória.
O caminho será certamente longo e cheio de vitórias; afinal, a Alexandra e o Pedro têm os melhores ingredientes no sítio certo - dentro...
Read moreAbsolutely delightful spot for breakfast or cakes. Alexandra was so welcoming and even shared us a few recommendations. The best part about the owners is their passion for vegetarian, vegan or gluten free options. I couldn’t have stumbled upon a better spot on a hungry day. Their pricing is so nominal, good quality ingredients and very warm service. A standoff amongst the other hyped cafes in the area. We are left with wide smiles for experiencing traditional cakes and would be back for sure. Highly recommend for their modern take on dietary...
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