Locanta Jaristea — Restaurant in Bucharest

Locanta Jariștea, o poveste frumoasă care încântă orice bucureștean și nu numai. Atmosfera și spiritul Bucureștiului de altădată, le întâlnim aici datorită patroanei restaurantului, doamna Kera Calița.

Am comandat pentru început un " "Platou cu brânzeturi" . Format din felurite feluri de brânză și ornat cu castraveți și gogoșari, a fost ok. Surpriza ( neplăcută)a fost mare, când ospătarul a adus pâinea. Erau chifle cu susan,(din cele congelate) cumpărate de la "magazinul din colț". Mă așteptam la "pâinea casei"sau măcar o pâine tradițională. ,, Renumele "localului asta înseamnă. Să fii atent la detalii. Am rugat ospătarul să ne încălzească chiflele. A venit după câteva minute cu coșul de chifle din care doar una era încălzită. "Surprizele" nu s-au oprit aici. Și eu și prietenul meu am vrut să comandăm același fel de mâncare, un platou pentru patru persoane care are denumirea în meniu de,, Talgerul becherului gustare caldă" Mi s-a comunicat de către ospătar că nu se poate, că nu îl au azi în meniu, dar că poate să îmi facă un platou cu ce îmi spune el. Adică cu totul altceva. Cum să nu fie în meniu? De ce atunci mai este trecut în meniu? În afară de "felurile" care mi le-a sugerat și care nu m-au încântat în mod deosebit, adică rață pe varză, patru bucățele de piept de rață probabil, care semăna foarte bine la gust cu carnea de porc, patru bucățele de berbecuț care nu a fost rău, câteva bucăți mici de friptură de vită care nu au fost prea bine făcute,, cartofi copți, legume la grătar, patru mici și murături asortate.Am cerut cârnați și mici pentru că am auzit că sunt foarte buni. Mi s-a răspuns că nu mai sunt cârnați... Am cerut murăturile casei, murăturile doamnei Calița,... Mi-a spus că o să mi aducă niște murături asortate care au însemnat până la urmă doar niște castraveți și gogoșari. Castraveții făcuți în stil bulgăresc, nu în saramură. Încă o dată mă repet. La un local cu asemenea renume nu sunt permise asemenea "greșeli". Bineînțeles, aceleași chifle " tradiționale" de la Mega Image.

Când am făcut rezervarea am vorbit pentru "organizarea"unei aniversări. Adică după ce servim masa să vină ospătarul cu un tort și să le facem o surpriză prietenilor. Mi s-a spus că au doar două feluri de tort. De vanilie și de ciocolată. Am ales tort de ciocolată. Oameni buni..... Asta a fost "cireașa de pe tort", cum se spune... Tortul, rețeta era de pe vremea lui mama mare în perioada comunistă când nu avea ingredientele potrivite și trebuia să inventeze, să încropească... Un blat însiropat și o cremă imposibilă, nedefinită, de consistența grăsimii și fără gust în afară de a fi foarte dulce. Tortul era ornat tot cu un fel de cremă de culoare " crem" și rasă puțină ciocolată... De aceea se numea " tort de ciocolată". O felie de acest fel de tort, 20 RON. Un plus, formația localului este formată din profesioniști, un"taraf"clasic,de calitate bună. La aceste feluri de mâncare am servit două sticle de vin alb, un vin roșu,apă plată și minerală. Totul, pentru patru persoane, a costat 1300 RON plus bacșișul 150 RON, plus câteva cântece "la colțul mesei", cu ocazia aniversării, 250 RON.... Total 1700 RON.

Concluzia finală... Cred că doamna patroană a restaurantului a pierdut puțin mai mult din interesul pentru locație și pentru clienți. Detaliile care "scapă,, fac diferența,mai ales dacă ești un local cu renume, mai ales dacă ai o asemenea reputație. Când aceste detalii nu mai există devii un local banal. Un local banal cu prețuri de cinci stele.

Mersul pe jos de la restaurant și până acasă, ne-a făcut bine."Amintirile" neplăcute s-au estompat în acest timp, șansele ca să revenim...

First of all, i arrived by myself on a quiet hour for dinner and had one of the best welcomes at a restaurant. The gentleman working there was excellent. Then because the traditional menu had no translation, I asked for a recommendation and was not even let to finish the sentence. In less than 10 minutes a juicy lettuce salad and an equally juicy plate of veal filets with gravy and oven potatoes was on the table. Needless to say how tasty it was. Also, I never thought that a Beck's beer would ever taste so good. Maybe that was because of the round ceramic jug that also kept it cool. Anyway there had to be a desert and that was also gracefully recommended. It was two pieces of an apple pie and a pear pie if I'm not mistaken, equally light and fresh that went so well with the last sips of the beer. There was no need for coffee. From the decoration of the restaurant you can understand that you are into one of those magical places, you understand this as soon as you get there. It is a classic place, remains totally present outside of time. But it also challenges your mind, makes it contemplate about history, and takes the...

The place used to be extremely popular in the years when there were very few restaurants and even fewer worth going to. It still capitalises on those years, however all that is left is an interesting, quirky decor (but way too crowded for my taste). Food is mediocre to say the least, service is awful and after charging astoundingly high and undeserving prices, they have the adaucity to embezzle. Beware of the 3 things below: they give you the fiscal receipt only if you really insist and i Check the items and final amount on the receipt carefully, as the sum is almost always for a lower amount than what is actually requested They do not accept cred cards. There is an ATM right there, but from what I understood from friends there is a limit of 300 lei, which usually is not enough even for 2 persons Definitely would NOT recommend going here. There are plenty of other Romanian restaurants and most of them would be a clearly...