Ugli — Restaurant in Центральный район

Новый:(2 июня 2019г). Посещали сегодня это заведение. Бронировали столик заранее. Отмечали мой день рождения. Для начала мне принесли латте с корицей, хотя я не просила корицу. Переделали..ладно. мы спросили про фермерского цепленка - нам официант его порекомендовала. Сказала вкусно...но нет!.. сухое блюдо. Не вкусно. (Мне и ещё одному гостю не очень хорошо после него...). Единственное, что из посещения было нормальное- картофель дольками, чизкейк(и то..сверху " посыпка", будто лимонная кислота..похоже на концентрат) и гости сказали,что бургер нормальный. Как мне сказали: меня должны были поздравить каким-то сюрпризом, но этого не было. В заведении меня не поздравляли. По окончании ужина я оплатила счёт, должны были сделать скидку 20 % в честь дня рождения. Мы оплачивали и напомнили про скидку...сумму возвращали и списывали новую..со скидкой. В общем..сегодняшний вечер в "углях" был провальным. Мне не понравилось и день рождения был испорчен. В данный момент и самочувствие у меня не очень хорошее после фермерского цыпленка. Мда уж...... Я уже и не знаю... Посещения все хуже с каждым разом.

Отзыв 4 месяца назад: Посещали это заведение сегодня вечером. Впечатление неоднозначное. Интерьер интересный, хотя тут же есть несколько моментов(некоторые стулья шершавые..будто из войлока../ на первом этаже над столами есть какие-то ветки..растения похоже.. никто не боится,что это будет скоплением пыли и что-то позже окажется в еде?). На втором этаже неплохо, хотя освещение настроено скорее на фото еды, чем на фотографии гостей в заведении . Далее по поводу еды: карпаччо понравилось..качество мяса хорошее. Цезарь очень плох(комментарии по поводу Цезаря с курицей были уместными ранее). Соус горчит. Мне не очень понравился. А яйца в такой подаче портят вкус всего блюда. Хочу отметить ливанский хлеб в качестве комплимента.. с чернилами каракатицы и орехами- нам понравился. Также попробовала латте- вкусно. Ещё заказала десерт Павлова: понимаю, что хотели оригинально его приподнести..с киви и т.д, но обилие киви (его кислинка ) перебивает вкус десерта, с учётом того,что похоже в миренгу добавили много лимонной кислоты. Итог: десерт очень кислый. (Хотя с малиной неплохо вышло). Со своей стороны считаю, что с кремом из сыра маскарпоне или Филадельфии было бы вкуснее. Ну вам виднее. Похвалю картофельные дольки. В ассортимент соусов добавила бы какой-нибудь(сырный/чесночный или барбекю), потому что из вашего ассортимента ничего не нашла на свой вкус. Соль : хоть подача в мельнице, но слишком крупная(можно пораниться).

Девушка у гардероба была очень доброжелательна. А официант Дмитрий был немного навязчив, спрашивая о блюде во время употребления.

Хотели сходить- попробовать. ✔️ Но вернулась бы сюда только за кофе или картофельными дольками...

Не рекомендую. Больше не приду. Встретили любезно. Интерьер очень неплох. О хорошем пожалуй все. Теперь о плохом. Непонятное меню. Название, цена. Как понимать что и сколько входит в порцию, с чем подают. Некоторые цены за 100 грамм, т.е. повар сам решит сколько мне приготовить? Наполовину глухой официант, может конечно ему приказали быть таким, в пустом зале не различить название самого обычного дешевого пива Угли и Гринберген. Также навязывает дорогие блюда. Повара. Я извиняюсь, не хочу кого либо обидеть. Вы поваров в барбер шоп набирали или в новое модное заведение с опэн кичен , с каковы вы себя позиционируете. Работают без перчаток, да в работе с грилем это допускает санпин , но он не постоянно стоит у гриля, он как и любой человек чешет нос, спину и т.д. и т.п. Все на подбор бородачи, кто в бесболке, кто в бандане. Где униформа для повара? Я лично не желаю чтоб над моим блюдом тресли волосами, на любых местах. Блюда. 4.1. Фирменные разрекламированные говяжьи щечки. Да это говядина. Но на вкус они как будто я укусил живую корову вместе с шерстью. Привкус, если кто пробовал парное молоко прям с тот поймет. Пюре в комплекте, посредственно. 4.2. Цезарь с курицей. Грудка сухая, не промаринована. Помидоров в салат не кладут, яйцо почему-то одно, куриное, всмятку. Сухариков тоже почти нет. Итог хороши только листья салата. 4.3. Стейк. Медиум своеобразный. Во рту не тает. Как резины кусок жуешь. 4.4. Каким-то образом не испортили тар-тар из лосося, и салат с розбифом. 4.5. Овощи гриль. Отвратительно. Полусырые, вкус непонятен. У болгарского перца странный привкус, напоминающий запах цветочного горшка.

С солью проблемы во всех блюдах, хотя может и положено не досаливать. Отдельное спасибо женщине в игровой комнате, дети реально были заняты.

Итог почти 11 тысяч, за 4 взрослых, и три порции макарошек детских. Вино вкусное, но дорогое. Две бутылки 5 тысяч.

2 бутылки вина, 3 пива, 2 тар-тар, 2 салата, 2 порции овощи гриль, 1 щечки, 1 стейк, 3 порции макарошек, 2 стакана сока. Почти 11 тысяч.

Сразу прошу админов не отвечать на мой отзыв. Отмазки меня не интересуют.

Интерьер и встреча гостей...

Если бы перед тем как пойти, почитал негативные отзывы, то побоялся бы приходить сюда. На момент написания этого отзыва 3,9. Но у меня был хороший отзыв от реального моего знакомого и я пришёл. Может быть не тот гардеробщик (как пишут в отзывах) и чай бармен наливал 8 минут (это в моем случае), но это фигня. Я очень, ещё раз повторюсь, очень придирчивый к кухне, но здесь мне все блюда очень понравились!!! Ниже оценки блюдам по пятибальной системе. Были мы в пятером поэтому пробовали блюда друг у друга. Салат с уткой - 5. Сочетание копченой утки, руколы, дыни и орехов меня приятно удивили. Карпачо из говядины - 5++. Мы с супругой очень любим карпачо и пробуем почти в каждом ресторане, так что оценка не с неба. Стейк - 4. Я не люблю рибай и тибон. Люблю филе миньон. Но его в меню нет. Поэтому взял альтернативный, забыл название (последний из списка альтернативных в меню). Прожарка медиум. Хотя нам рекомендовали медиум Rare. Очень сочный, вкусный но резинноватый. (не жестковатый). Бургер - не знаю. Младшему сыну понравился, но я не пробовал. Гарниры: Овощи гриль - 5 Пюре - 5. Вроде бы банальное блюдо но все ингредиенты, молоко, масло, соль в правильных пропорциях. Плюс правильное приготовление. Капуста - 5. Если бы я читал этот отзыв не побывав там, наверно подумал – что автор совсем свихнулся. Вам подают четверть кочана притушеного и доведённого до финишной готовности на гриле. Тушеную капусту по жизни не люблю, но здесь я в восторге! На десерт заказали мороженное и медовик по рекомендации официанта. Медовик вкусный. Ставлю пять. Но ничего экстраординарного я в нём не заметил. Ну той критики, которые развернули в комментариях он недостоин. Хороший десерт. Порция большая. Вино не пил, детей не поил, Цены на вино не смотрел, наблюдал на соседним столике, бокалы для красного вина достойные. Я в этом разбираюсь. В заключение отмечу, я рад что в Калининграде открылся такой ресторан. Не дешёвый, но вкусный. Хорошо, что от убогого Фёста осталось только местоположение. Как мне сказали собственники совершенно иные люди. Фото некоторых блюд прилагаю. Хотя чего смотреть,...