Chalet, Grill — Restaurant in Irkutsk

Здравствуйте, не все так гладко в данном заведении. Все нравилось до определенного момента. Первый инцидент произошел во время телефонного звонка, Евгения, вроде так звали администратора, вот человек, который вообще не умеет искать компромиса и разговаривать с гостями. В очередной раз хотели посетить заведение, на что администратор ответил, что на вечер все столы заняты... ха, да время то всего три часа и нам нужно час-два, чтобы перекусить, на что в ответ получил: я же сказала на вечер все забронировано. Но сегодня 30.09.2017 это был предел, зашли, нам предложили оставить верхнюю одежду в гардеробе, на супруге было очень легкое пальто, на мне легкая кожанная куртка. Мы не хотели оставлять одежду в гардеробе, супруге местами в заведении бывает холодно, есть что накинуть, а я не оставляю так как в любом заведении за личные вещи в одежде администрация ответственности не несет, а перекладывать нет желания... и на что был получен отказ пустить нас в заведение и ответ в грубой форме: вдруг с вашей одежды гостям в тарелку что-нибудь упадет, это добило в конец, мы что похожи на бичей, было бы что-нибудь в руке на голову бы одел. Был получен отказ дать контакты руководства, был получен отказ администратора представиться... опа, бинго, на бейджике... догадайтесь... Евгения, насколько я помню. Нет желания посещать больше Ваше заведение. И, задумайтесь, это здесь так все мило и гладко пишут, на других отзовиках куча отзывов, и все в основном рекомендуют сменить персонал, просто почитайте. Да и средняя оценка отзывов 3,5 из 5 о чем-то говорит. В общем Ваш администратор, испортил весь субботний вечер...

Кухня испортилась, уровень, который поддерживал ресторан упал. Изменения в меню, не скажу, что не радуют, скорее разочаровывают. Что произошло непонятно, но из милого семейного заведения ресторан превратился в дешевую едальню, на кухне экономят, на баре тоже! А эти прекрасные изменения отражаются на здоровье посетителей : тут вам попытаются испортить печень домашними настройками ( крашенной водкой) , домашними винами ( видимо вино на разлив ( любое дешевле пойло, которое красят и добавляют ароматизаторы)). Бар вас может прекрасно удивить своими кулинарными изысками ,нанимают видимо молодых людей, которые походу дела учаться как и что готовить , ну либо очень плохо обученных барменов! Кухня наступает бару на пятки. Ингредиенты в вашем блюде зависят от наличия их на кухне, если нет, ну чтоже, можно кинуть и другое, для кучи. В последний раз новый перфоманс : если пахнет блюдо ( испорченное) , найди причину и нагло хами гостю, пытаясь накормить тухлятиной). Оформление блюд просто исчезло, сейчас, оформил значит хаотично в ком скинуть все! Единственное, что порадовало, это хороший уровень обслуживания официантов! Администрация же напротив хамы редкие(31.08.2019 ) . Очень обидно наблюдать такие вещи, в когда-то горячо любимом месте. Раньше приходя сюда я точно знала, меня ожидает вкусная кухня и потрясающее обслуживание. Уютно + интересное меню, где можно было тыкнув пальцем в небо не ошибиться с выбором и остаться довольным- идеальное сочетание для хорошего заведения. Пожелание на будущее :...

Сегодня были в Шале. Заказали два бургеры, картофель фри и чай. Чай попросили принести сразу. Принесли. А вот с бургерами и картошкой что-то пошло не так 🤦‍♀️🤷‍♀️ спустя 20 минут мы начали думать, что как-то долго. Ну да ладно. Подождём. Смотрим за Соседний столик уже принесли еду (соседи пришли позже нас минут на 10 точно). Спустя минут 30, решили уточнить где же все-таки потерялись наши бургеры 😅 официант обещал уточнить. и, о, чудо! Еда сразу же появилась на столе. 😃 НО! Бургеры оказались еле тёплыми 🤔 никогда ещё такие не приносили. Спросили официанта. Получили ответ: Нет, не остыли. Они такие и должны быть. Удивились. Ну ладно. Съели. Мне не покидало сомнение, что нас обманули. 🤷‍♀️ после, решила заказать ещё один бургер. 👆 его принесли минут через 12. Да ещё и горячий🔥 и я поняла, нас обманули 😡 даже в конце, когда расплачивались, мы мягко отметили этот момент. Нам опять сказали, что нет, про первые бургеры не забыли. Они такие и должны быть. На что я выдала факт о втором горячем 🔥 что никак не соответствовало тому, что-то должно быть 🤷‍♀️...