Tsekh — Restaurant in Kazan

Popped in here for lunch in this lovely old part of Kazan city, you need to pop next door and pay a cover charge before going to sit but then the food seems to be much lower priced than elsewhere considering the extremely high quality of ingredients and presentation. Our waitress helped us decide what to order as the menu wasn't in English and so we had some local dishes with soup, delicious herbal tea and the most amazing duck and fillet steak for mains. We were most impressed. We also had an issue with our luggage storage at Kazan station and panicked thinking the door might swing open as we had under paid! but the waitress called our tour guide for us and got everything all sorted out [our phones wouldn't work in Russia] so it meant we could enjoy the rest of our stop in Kazan. So thanks also for that! Really impressed, hope to be back in Kazan one day as a stop on the Volga cruises. Really is a city worth...

Цех- одно из моих любимых заведений. Но последний мой визит это было что-то с чем-то!. Забудем о том, что еду ждали от 15 до 45 мин. Ок. Но отношение персонала - полнейший ужас! Забронировала стол заранее! По приходу нам предложи круглый стол с стульчиками.  Я попросила пересадить нас за другой стол (с диванами) так как этот стол был не удобный ни для комфортного нахождения, ни для беседы. Мне сказали что все забронировано. Ок, пошла посмотрела места на балконе, там было 3 сводных места, попросила пересадить туда ,меня даже никто не слушал и просто "мест нет". Ок. Прошёл час . Все столы как были пустые так и остались. Попросила пересадить ещё раз (так как оказалось что рядом с нами была шумная компания , и мы даже не слышали друг друга). На что мне опять сказали мест нет. На минуточку кухня работает до 23, а это уже было 22:15. В итоге,  рядом с нами 2 соседний стола пересадили в другой зал! Я спросила уже в этот раз официанта "почему всех пересадили, а нас нет" .Я услышала просто хамство. Официант отвечает мне " если вам надо идите вниз и смотрите брони на хосте, я за это не отвечаю ". А кто отвечает за твоих гостей? Официант- это лицо ресторана,  и если гость просит что-то Надо хотя бы попробовать спросить у менеджера, хостес и тд. Это твой сервис - твой чай. В итоге было 12 свободных столов!!! И ни за один не пришли люди.  Это что за заведение такое где все ваши брони резко не пришли. 12!!! Не 2-3. Перед нами было 3 свободных стола ,но они были в грязной посуде с момента нашего и прихода и до нашего ухода.  А это более 3 ч, то есть у вас официанты даже столы не убирают, за что получают зарплату? Или это такой метод чтобы туда не...

Ужасный сервис, очень грубый администратор, и непонятный подсчёт чека. Заказали 2 стейка, в итоге в чек внесли сумму за их граммовку от 100гр,как и указано в меню (к чему претензий нет) и плюс сверху взяли отдельно оплату за готовку и прожарку,чего в других ресторанах не делают!!! В других заведениях берут оплату только за приготовленный вес мяса и никаких левых подсчётов,как здесь, там нет! Когда мы СПОКОЙНО попросили администратора объяснить наличие в чеке 2 раза по разному рассчитанных одних и тех же стейков, её ответ был очень грубым и наглым, что в конечном итоге испортило мнение о заведении полностью! Единственное,что понравилось, так это работа кальянщика и хостеса при входе! Они были очень вежливыми и внимательными к клиентам. Администратор (менеджер) даже не представилась,а её ответы,как и описано ваше были очень резкими, грубыми, с нотками злости и с наездами,что показывает её некомпетентность,невоспитанность, непрофессионализм и отсутствие клиентоориентированности. После разговора с ней было испорчено настроение,а также потрачено немало нервов и времени. Можно было бы и поуважительнее отнестись к клиентам, а не позволять себе грубое общение с ними. Прошу хозяина этого заведения не закрывать на это глаза и...