Tubatay — Restaurant in Kazan

Сегодня посетила увлекательный кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционного татарского блюда эчпочмак в заведении «Тюбетей», расположенном в прекрасном городе Казань. Это было незабываемое событие, которое подарило массу положительных эмоций и новых гастрономических открытий.

Атмосфера заведения была теплой и уютной, а гостеприимство хозяев чувствовалось сразу же при входе. Ведущие мастер-класса рассказали нам много интересного о культуре приготовления эчпочмаков, поделились секретами выбора ингредиентов и тонкостями выпечки. Мы сами попробовали приготовить это блюдо, и результатом остались довольны: наши эчпочмаки выглядели аппетитно и обладали восхитительным вкусом.

Отдельно хочется отметить профессионализм сотрудников ресторана, которые сделали всё возможное, чтобы каждый участник почувствовал себя комфортно и уверенно. Спасибо команде «Тюбетей» за такую замечательную возможность погрузиться в мир традиционной кухни Татарстана и насладиться процессом её приготовления вместе с единомышленниками.

Рекомендую всем любителям национальной кухни обязательно посетить такой мастер-класс, ведь это не только вкусно, но и...

Бывает же такое, что вы вышли в центр города прогуляться с семьёй. Гуляли долго, вымотались, устали. Нужно найти место, где можно перекусить и отдохнуть. Этот Тубетей -- просто идеальное место! Если вы один, здесь можно заказать "фастфуд" который не только очень вкусный (ну, и приготовленный в контексте татарских традиций), но ещё и "быстрый" (вас и обслужат быстро, и съесть всё это великолепие можно быстро и бежать дальше по своим делам). Если вы пара, или гуляете с компанией, то здесь есть второй этаж, очень просторный, где есть столики как для двоих, так и для огромных компаний! А если вы ещё и с маленькими детьми, то здесь и игровая зона для них заготовлена! Очень удобно! Родители спокойно едят, а дети под их присмотром резвятся в поле зрения на этой детской площадке. А если у вас ещё груднички, то тут предусмотрено даже место для мамы и ребенка, где можно его перепелинать, поменять подгузники и вот это вот всё. Ну, про кухню, думаю, даже не стоит писать. Уверен, что Тюбетей уже давно бренд, и все знают, что здесь очень вкусно и...

Зашла случайно, купилась на рекламу национальной татарской кухни. НО!! Кормят отвратительно. Например, пельмени с бульоном - бульон чуть тёплый ( сметана не растворяется, жир к зубам прилипает); мини-эчпочмаки оказались треугольными пельмешками ( сомнительного качества ); в классическом кыстыбые начинка оказалась прокисшей (откусила и сразу выплюнула); в мини-губадие тесто было жёстким, как подметка, а начинка - невкусная. Правда, после того, как я высказала претензии администратору, мне заменили кыстыбый (т.к. согласились, что он прокисший), но новый был не намного лучше первого, поэтому я его тоже не стала есть... Да, в качестве "комплимента" мне принесли какой-то пирожок, но желание что-либо кушать в этом месте у меня совершенно отпало. Никогда туда больше не зайду, да и другим не советую. Хорошо, что на этой улице есть несколько очень достойных заведений, где можно вкусно поесть и,...