Панорамный ресторан Sky & Garden — Restaurant in Palace District

Ну что ж, в этот раз я нашиковалась вдоволь. Первое, второе, третье и компот😁 Решила побаловать своего внутреннего обжору непривычным для него набором блюд.

ОЧЕНЬ понравилась подача блюд. С любовью, трепетом и тщательным вниманием отнеслись к оформлению. Эстетично до безумия! Само оформление ресторана тоже очень приятное глазу - располагает к расслаблению, ненапрягу - релаксу. Я люблю оказывать внимание мелочам, деталям. Здесь меня порадовали детали интерьера - светильники в виде птиц, музыкальное лаундж-сопровождение со звуками птичек 🐦🐦. Все как-то по-душевному выверено. И меня это цепляет. Вообще, ощущение, как будто ты в гостях в чье-то гостиной. По еде (шеф повар🧑‍🍳Владимир Довалго. Меню состоит из сочетания средиземноморской и азиатской кухонь): СевИче из гребешка с лаймовым сорбетом и сливочным кремом (1550). Для меня это оказалось амброзией. Подача - вообще отвал всего, вкус -божественен. Шедевр. 10 из 5. Том Ям (1100). Ну вот тут не все гладко. Вкусно? - вроде, но не настолько. Бывало в других местах лучше. 4 из 5 На горячее я решила удивить саму себя и свои вкусовые сосочки 😋. Марокканский осьминог 🐙 с картофельным гратеном и каким-то очень приятным соусом (2850). Вкусно, особенно соус, сам осьминог неплох, но как будто немного как резина. Картофельный гратен таял во рту 👍 5- из 5 На десерт яйцо 🥚 "Птичье молоко" (650) - подача - вообще что-то невероятно красивое, радующее глаз. Бомба! 🧨 Отметила, что яйцо "аутентично". Расковыряв его, я дошла до "желтка". Это был манговый 🥭 джем, а вкус манго и все, что с ним связано я люблю. Bellissimo Чай авторский- Пряный с грушей🍐🍵🍐 Вкусный. 5/5 Комплимент от шефа 👨‍🍳 прилетел - в сосуде-яйце мусс из осьминога с соусом терияки. Интересное блюдо, но на вкус не вау. 4/5

Стоит отметить, что есть возможность вкушать эти прекрасные явства на терассе, наслаждаясь видами...

Вчера побывали в самом на мой взгляд потрясающем, в центре города, ресторане при отеле Sky Garden! Мы в восторге в первую очень от самой атмосферы начиная с первого этажа ! На первом этаже находится тоже ресторан , но там кухня с уклоном на европейскую , мы выбрали и забронировали на 7-м этаже , с высокой кухней и панорамным видом ! До сих пор под впечатлением ! Тихо , спокойно , уютно ) Очень тепло и гостеприимно нас встретили , предложили столик сначала по центру зала ,так как у окошка столик был с ограничением по времени , но спустя какое то время пересадили к окну , за это огромная благодарность персоналу ! Очень приятный обслуживающий персонал , порекомендовал , предложил , все подробно описал , да так , что мы готовы были пробовать все ! Начали мы со starters, выбрали два салата один с был говядиной , второй с печенью кролика , я себе взяла Страчателлу с овощами и мороженным из базилика , это было мега вкусно , сытно и красиво ! На горячее взяла себе Ножку утки со спаржей , девушки взяли себе Филе индейки с белыми грибами , и Телячьи щечки ! Наш выбор был идеален ! Все настолько нежно , а какая подача , оформление, посуда ! Хочу выразить огромную благодарность Шеф-повару Владимиру Довалго , каждое блюдо которое вы готовите , это история вкуса !!! Желаю всей вашей команде процветания , огромное спасибо за профессионализм , за разнообразие блюд , и за потрясающий интерьер , 10 из 10!!!!! Обязательно сюда зайдем летом , что бы насладиться...

Excellente soirée dégustation passer entre amis Pour nous laisser un souvenir inoubliable, des plats qui nous ont surpris, avec émotion, en attisant curiosité, en stimulant nos sens sur la composition des accords de goût. La composition d’un plat, son alchimie, sa partition des 5 saveurs (acide, salé, amer, sucré, umami), peuvent susciter la gourmandise, l’émotion égale à un régal souvenir d’enfance. Une véritable émotion sans influence et inoubliable. Merci encore pour cette soirée découverte et dégustation.🇫🇷

Мы с друзьями провели отличную дегустационную вечеринку. У нас останутся незабываемые воспоминания о блюдах, которые удивили нас, эмоционально, разжигали наше любопытство, стимулировали наши чувства разгадать вкусовые аккорды. Состав блюд, их алхимия, разделение на пять вкусов (кислый, соленый, горький, сладкий, умами) могут вызвать чревоугодие, сильные эмоции, воспоминания о детстве. Для меня это были настоящие незабываемые эмоции. Еще раз спасибо за этот вечер открытий...