WhatElse? — Restaurant in Tula

Сначала о плюсах. Их мало, но он есть: вполне милое дружелюбное обслуживание. На этом о плюсах всё. Наличие кальяна - сразу же "-2" к карме заведения. Барное меню заинтересовало наличием авторских коктейлей, посему был испробован авторский коктейль "Панацея". Он был не то, чтобы плох, но заявленный в составе островной виски (не помню, то ли Лагавулин, то ли Лафройг), очевидно, попал в конечный продукт в каких-то гомеопатических дозах. Соседствующий с ним Акентошн тоже никак себя не проявлял. И я, подумав, что не смогут же они зафакапить классику, заказал Олд Фэшнд. Это было ошибкой потому, что, если Панацея была, ну, хоть что-то как-то - то Олд Фэшнд просто слил молча. Этому коктейлю оценки "0" было бы много. На вкус это было как биттер и вода и больше ничего. Насчёт еды ничего сказать не могу - возможно, она вкусная, но после таких коктейлей аппетит пропал. В общем, за крафтово-хипстерским антуражем, сразу приходящим на ум после буквосочетания "гастропаб", скрывается классическое кафе в провинциальном жанре "быдло-стайл", в котором местные поклонники Элджея могут красиво затусить со своими тёлочками под кальян и коктейль "как в том...

Нет. Нет. И ещё раз нет! Категорически не рекомендую к посещению за отсутствие минимальных основ клиентоориентированности и гостеприимства. Заодно и мозгов, так как простые математические операции персоналу вообще не удаются. Встречающая на входе девочка предложила нам впятером сесть только за барную стойку, на наш вопрос, когда мы сможем сесть за столик, ответила «никогда». Мотив - требования Роспотребнадзора. Оукей. Предложили сдвинуть два свободных стола, так как в таком случае расстояние до остальных будет даже больше, чем рекомендует надзорный орган. В ответ - отказ. Ну и отказ с нашей стороны. Плюс от потенциальных клиентов, которые не посетят ваше заведение после этого отзыва. Ситуация повторилась в соседнем «Saldens». Днище провинциального сервиса во всей красе! Зато мы отлично и без каких-либо проблем разместились на террасе в «Культуре» напротив. Туда вот советую. Просто сервис (и меню) на высоте. Категорически не рекомендую оставлять свои деньги в «What Else?» и «Saldens» - если не умеете встречать гостей, то вам надо закрыться, или научить/сменить всю команду во избежание...

Как испортить гостю вечер уже при входе?

В моем случае рецепт прост – встреть его нравоучениями от невоспитанной в общепринятом и уж тем более в профессиональном плане хостес.

В воскресенье вечером бронировали столик на 21-30 (к слову сказать, в это время ресторан заполнен на 10-15%). По факту прибыли в ресторан в 21-55, хостес по имени Кристина встретила замечанием, что мы опоздали. На мой вопрос, как повлияло мое 25 минутное опоздание на бизнес-процессы заведения, а также, если это так важно, почему хостес мне сама не позвонила, мне был дан ответ о том, что гости сами должны звонить и предупреждать. После данного опуса, я сообщил хостес, что поучать жизни гостей - дурной тон, это может испортить настроение. На что мне было прямо сказано, что это лишь мое мнение.

Дальше разговор было вести бессмысленно, настроение и вечер был испорчен.

Спасибо администрации ресторана, за то что допустили встречать гостей таких «доброжелательных» и «профессиональных» людей.

Вечер испорчен. Впечатления от...