Twins Garden — Restaurant in Tverskoy District

A complicated and complex impression was left after a visit to this fine and beautifull restaurant. The space is in a great location with fine views, good service, friendly and helpfull staff. Expecting a culinary journey , and hoping for a surprise along the way, we, my girlfriend and i, out for a romantic night out ,were not dissapointed. Seated at the top level with panoramic views was a great experience. The ambiance was not entirely romantic with bright lights and electronic music, but it was not a dealbreaker. Next, and perhaps most crucial part of the experience, the food. The wine card was a bit uneccessarily expensive , with no moderate choices, but again, not terrible, just the usual approach to the way things are in Moscow at this level . The food came fast, cooked well...but nothing special unfortunatly. The ingridients are top notch and presentation is as well, its just missing something. The fact that there are kiwis by stracciatella is interesting, but nothing to write home about. Pork belly was dry, no crispy skin, maybe im just used to a classic way of cooking, just missing that texture. The duck was baked in an oven, yet was cooked perfectly , even all the way through, again no crispy skin...just a bit strange, since by the time the inside is cooking the skin is hardening, again seemed like it was smoked and warmed up. Maybe im wrong. So in conclusion 4 stars, overall a nice , if expensive experience. Did we like it, yes, will we be back, probably not. Perhaps the set from the brothers is a totally different experience. Maybe we will be back for that. Untill...

Добрый день!

Меня зовут Инна, и я разочарована рестораном Twins garden.

Начну с того, что летом-осенью 2020 года мы обошли несколько ресторанов с высоким рейтингом - Cемифредо, White Rabbit, Большой, Пушкин, Турандот и тд

По двум визитам в Twins Garden сделали вывод, что данному ресторану нет равных! Все было прекрасно- обслуживание, визуальное исполнение и вкус еды, работа сомелье, шикарный вид и расположение ресторана.

Поэтому, когда мы задумались, где отметить самое главное событие в жизни - свадьбу, выбор был предопределён.

Постараюсь коротко описать события.

Ровно за месяц 22.12.2020 я забронировала по телефону стол на 2-5 человек, так как Мы не знали присоединяться ли к нам родители. Договорились, что я подъеду ближе к дате, чтобы выбрать стол и определиться с меню.

09.01.2021 я приехала в ресторан в районе 15.00. Менеджер Иван сильно удивился, получив ответ “двое” на свой вопрос “сколько будет человек на вашем событии?”. Удивление было продиктовано тем, что незачем оформлять банкеты с таким маленьким количеством гостей. И вообщем-то тогда мне надо было задуматься о смене ресторана, но Иван извинился, и я подумала “ну с кем не бывает”. В Twins Garden два этажа - 7 рядом с открытой кухней, 8 с окнами в пол, потрясающим видом и террасой, которая летом утопает в гортензиях. Я попросила посадить нас на восьмом этаже, поскольку это значимое событие, и сидеть у кухни не хотелось бы. В тот день на 8 этаже стояли круглые столы на 6 человек. И стол в углу оказался наиболее привлекательным (кажется 17). Иван объяснил мне, что они не могут гарантировать этот стол, так как нас 2, а столы рассчитаны на 6, а это экономически невыгодно, но «поскольку это пятница 15.00, то с 99,9% вероятностью посадка в зале не такая плотная и нам смогут предоставить тот самый круглый стол (который расчитан на 6), даже несмотря на то, что нас двое”. Иван сказал, что необходимости в предзаказе и предоплате нет.

19.01.2021 (за три дня до мероприятия) я позвонила по общему телефону, чтобы поговорить с Иваном и предупредить, что родители тоже присоединяться к нам, то есть нас будет 5. Девушка сказала, что мне перезвонят, а соединить сейчас с Иваном они не смогут. Через некоторое время мне на мобильный позвонил Александр, представился менеджером. Я спросила, могу ли я поговорить с Иваном, на что получила ответ “у него проблемы с телефоном, сегодня не сможете”. Я изложила всю ситуацию, пояснила, что стол бронировали с пометкой, и что сейчас нас 5, поэтому теперь мы сможем законно получить круглый видовой стол на 8 этаже (кажется номер 17). Также попросила еще раз сделать предзаказ, но Александр уверил, что обслуживание быстрое, и необходимости в этом нет.

В день нашей свадьбы (22.01.2021 15.00) Нас встретила совершенно не приветливая хостес и проводила за длинный стол в противоположном углу, и на наш вопрос «пересадят ли нас за 17 стол» был получен грубый ответ “сейчас придет менеджер и решит, куда вас сажать”. Стол, за который нас посадили был рассчитан на 8 человек, и состоял из четырех составленных кряду двухместных столов! Далее менеджер Иван стал объяснять, что стол 17 забронирован с предоплатой! Потом Иван уходил и пытался узнать, не будут ли против люди, которые забронировали ресторан, пересесть. Они были против. Мы так и остались сидеть за этим длинным столом с полным ощущением, что нас не ждали, и сотрудники ресторана вообще не понимают, что такое значимое событие в жизни, и что значит сервис. Через некоторое время за 17 стол пришли 3 гостя (маленький мальчик и две женщины), и их обслуживал лично один из братьев Березуцких (бренд-шефы и бывшие владельцы ресторана).

Почему никто не предупредил нас, никто не попытался решить данный вопрос, и не извинился? Мы до последнего надеялись на извинения, но они так и не последовали, ни в виде слов, ни в виде комплимента. А ведь ситуацию можно было бы исправить разными способами.

Конечно, кухня у вас, по-прежнему, неплохая. Но думаю, что ресторан - это не только еда.

Очень жаль, что за такой короткий срок произошли такие поразительные...

I made reservation in advance for 15 people and day before called as well to reconfirm and was told that everything is fine and my reservation is confirmed. When arrived to the restaurant, the hostess could not find my name and my reservation but after 5 minutes of looking she started to ask me questions why I did not pick up the phone and she was looking for me entire day ...Really you can not find my reservation and then you saying you know about me ... and then I was offered a table but after chatting with our waiter that it will be 4 groups and we all have separate bills, manager came up and told us that NO WAY he will prepare food for everyone main dish because we did not call and setup menu with them in advance ...Again you come to the restaurant that can not handle main dish for you?? The waiter was very helpful and was listening and answering all our questions but when she was turning from us to her manager she was showing the face how tired she is from us ... The Food Was Good but this Restaurant has definitely management problems. I would not recommend this place to anyone, specially I had very high expectations but got very...