Varenychna №1 — Restaurant in Tverskoy District

an absolutely cozy place to eat and rest. the first time i came there was quite crowdy though, because it was very close to the new years. however, my second experience went absolutely nice with it. feels like you visit an old friend or a relative from some far provincial town of russia. must visit for every foreigner - that's kind of an experience with russia i wish every newcomer to have!

the center of Moscow is generally rather expensive, so people who go for a walk in that area should take it into account anyways. however, relatively to other places i saw menus of - it wasnt so bad. so i think the price is not a big problem too, especially considering the fact that the food was super delicious too p.s. they serve tea (i took the white kind of it intentionally, so dont worry about the color haha) with a small candy and a couple of small bagels - exactly the way i drink it at home! and a cup was like in my far childhood too......

Сегодня, 11 января ходили в театр. После спектакля прогулялись по праздничной Москве, захотелось перекусить. Вареничную N 1 на Новом Арбате открыли для себя давно. Уютная атмосфера возвращает в детство, обслуживание быстрое, еда вкусная... Того же ожидали и на Тверской. Но Увы!!! По порядку 1 Столиков свободных не было, пришлось ждать, правда, не очень долго. 2 Обстановка хуже, чем на Арбате, очень шумно. 3 Обслуживание: на столе стояла грязная сахарница с 1 куском сахара, и пока мы не обратили внимание официанта, ее не поменяли. Также пришлось напомнить, что нам нужны столовые приборы(ножи- вилки), а салфетки мы искали самостоятельно. Заказали чай, официант принес чашки, а чай пришлось ждать и принесли его только после нашего напоминания.

Все перечисленное сложилось в не очень приятную картину, но в конце концов, это все можно списать на загруженность официантов. Действительно, наплыв посетителей большой, суббота, вечер, праздники еще толком не закончились, ребята крутятся, как могут, вроде даже стараются.

Но вот качество еды окончательно добило. Хотели заказать жареные пельмени, их не оказалось, предложили на замену уральские. И вот наш заказ: порция уральских пельменей, рулеты из баклажанов, салат из курицы с болгарским перцем, драники из кабачков, драники картофельные и чайник с чаем. Так вот съедобным оказался только чай)) и драники из кабачков. Пельмени были слипшимися, рваными и невкусными. Картофельные драники холодные и резиновые. Рулеты тоже холодные, понятно, что это не горячая закуска, но и не ледяная же. Верхом творения оказался салат. Во-первых, его очень долго готовили, а во-вторых, он был испорченный, пах не свежими продуктами. Уж не знаю, что там испортилось, курица или овощи, но есть его не рискнули.

В целом ушли с ощущением, что нас кормили объедками от...

Сегодня почему-то очень часто в тренде оказывается ностальгия по всему советскому. Возможно, это связано с тем, что люди, интуитивно воспринимая текущую эпоху как эпоху без души, ностальгируют по тому времени, когда какое-то подобие души в эпохе было. В угоду этой ностальгии создаются подобные места, где убранство по мебели эклектично сочетает что-то вроде стиля советского гостиничного номера, гостиничного же ресторана, а также советского гастронома по причине расставленных всюду консервных банок, стилизованных под советскую тушенку, сгущёнку и т.п. Что же касается меню, то здесь всё более современно: я не припомню мест, где в советские годы, можно было заказать вишнёвый чай или вареники с кроликом. Но зато я точно помню, что еда в местах общественного питания в советские годы была бедная и невкусная, несмотря на все современные ностальгические тенденции. Советское – значит, добротное: видимо, это подразумевали создатели «Вареничной». Но вышло следование другому лозунгу: экономика должна быть экономной. Вот эта самая экономия чувствуется во всём. В чае вишневом – месиво из размолотой вишни с водой без сахара, в капустных пирожках мало довольно скверной при том начинки, напоминающей рыжую солянку из тушеной капусты, а к довольно сносным яблочным вареникам (здесь придираться не буду) малюсенькая порция сметанки. Цены для центра Москвы, конечно, не очень высокие. Ну вот и получается: среднее качество по средним ценам. Остаётся непонятным, почему она «N1»? Видимо, по принципу: «как вы лодку назовете, так она и поплывет». Или ещё вернее: сам себя не похвалишь – никто не похвалит. Лично меня в это место...