Пушкин уже не тот. Могу себя смело назвать завсегдатаем этого ресторана, потому что для меня этот ресторан - любимый ресторан в Москве, прежде всего из-за интерьера и атмосферы. Хожу сюда часто, поэтому имею представление,как бывает хорошо и как бывает плохо. До этого раза всё было хорошо. В этот раз плохо. Рассказываю.

1. Рассадка. Началось всё с того, что мы забронировали стол в Библиотеке на 8 человек. Мы так делаем каждый год - отмечаем дату. Всегда сидим, как нам удобно, и никому не мешаем. И до этого всегда соотвественно садились так, как нам было удобно, и всё было хорошо, и всем было удобно.В этот раз нам решили сделать замечание и сказали, что двигать стулья нельзя, рассадка строго как стоят стулья. Что? Вы издеваетесь? Мы в ресторане, господа! Отмечаем событие компанией, и, конечно же, мы будем сидеть так, как нам комфортно, при условии, что мы не мешаем, а мы не мешали. Целых три прохода были свободны! Рекомендация: оставить гостей в покое и не делать нелепые замечания, омрачая праздник в самом начале.
2. Официанты. Как спросила моя подруга: "Это что очередные Боги шлагбаума?". Я согласна. Поведение официантов очень соответветствует этому вопросу. 2.1. Предлагают самое дорогое блюдо, когда их что-то просят порекомендовать. Да, окей. Но слишко очевидно. Не надо так делать. Предложите выбор. 2.2. Предлагают поставить в стол всё, что можно, все соленья и т.д. при условии, что заказано шампанское. Куда здесь ещё и капуста?! (* закуска в стол уже на тот момент была заказана, но ответ "нет" настойчиво не слышат, продолжают навязчиво: "А може всё-таки соленья в стол и пирогов?" 2.3. Корзина с хлебом - отдельная история. Мои родители (возрастная группа: далеко не мальчик с девочкой) попросили поставить корзину в стол и оставить. На что официант красочно рассказал, что хлеб выдаётся по запросу, что у них одна корзина на весь ресторан, и если они оставят корзину на столе, то потом хлеб придётся выкинуть. Скажите, вот гостям для чего эта информация? Вот мои родители и весь стол для чего были поставлены в это комичное положение? Рекомендация: задуматься и завести еще несколько хлебных корзин. Также подавать масло, как это было раньше. Если у ресторана есть необходимость - включите данные позиции в счёт, и не позорьтесь. 2.4. Не нужно вырывать тарелки, когда гость, пусть даже, не доел одну креветку. Гость смакует и придерживает ее для завершающего аккорда вкуса, долго смотрит на нее, готовит пищеварительную систему, параллельно общается с гостями и выжидает этого финального поглощения ракообразного. Не забирайте у него эту отраду, не надо. Мы не в столовой. Мы в ресторане " Кафе Пушкинъ", где цель не только наестся, но и провести время в приятной обстановке. 2.5. Помните, пожалуйста, что гость всегда найдет в себе силы и слова обратиться к официанту, не надо у него стоять над душой или постоянно тереться за спиной. Соблюдайте личные границы. 2.6. Когда один из гостей говорит тост, не надо наклоняться и на ухо спрашивать у главы стола, принести ли или налить ли еще алкогольного напитка, потому что тогда тостующий останавливается, смотрит пока официант договорит с тостуемым, теряет мысль, и всё блаженство происходящего теряется. Нужно в такие моменты дожидаться "момента" и не портить его. *чаевые тем не менее были оставлены, но не потому что понравилось обслуживание, а потому что мы так воспитаны, что не оставить их не можем при бронировании стола на 8 человек. **По-моему официанта звали Семён (не уверена), зал Библиотека.
3. Чай. Можно просто приносить чайники?,а не спрашивать на сколько чашек принести того или иного чая, долго уточняя всё-таки на две чашки или на три, а потом все эти чайники держать где-то за спиной и выносить их, когда гость начинает крутить головой в поиске последних. Ощущение, что чай нужно выпрашивать, как и хлеб. Рекомендация: поставить чайники в стол, гости - не столь беспомощны, как это может показаться. Да и алкоголь тоже мужчины в стостоянии разлить сами.
4. Кухня. Стала хуже, раньше была вкуснее, но мы и не поесть только сюда пришли. Вкусные позиции в меню присутствуют.
5. Интерьер. Прекрасен!