Reštaurácia Off Road Pub Humenné — Restaurant in Humenné

Prosim berte tento podnet ako moznost na zlepsenie. Dnes sme navstivili vas podnik na zaklade informacii ze ako jeden z mala podnikov v okoli ponukate moznost bezlepkovej stravy. Toto prosim berte ako pochvalu. Na mieste sme sa dozvedeli ze z technickych dovodov nefunguje pec na pizzu a teda sme sa zamerali na moznost podavat burger s bezlepkovou zemlou. Rovnaku verziu burgra sme si objednali aj s lepkom pre ostatnych clenov. Burger skutocne chutil a mozem len pochvalit, problemova vsak bola bezlepkova zemla. Uvedomujem si ze bezlepkova ponuka je len okrajova cast vramci ponuky so mala by udrziavat nejaky standard. Zemla ktoru syn dostal bola napriek stavnatosti inak velmi chutneho masa uplne tvrda a to tak ze bolo problematicke ju zjest. Sam som ochutnal a musim len zhodnotit ze bola na hranici konzumacie. Neviem ci si ich pripravujete sami alebo mate externeho dodavatela, no vidim priestor v tomto smere na zlepsenie. Cez Humenne prechadzam niekolko krat rocne a urcite dame podniku druhu sancu na zlepsenie. Personal na zaklade informacii neodporucil hranolky z dovodu moznosti kontaminacie oleja lepkom co povazujem za korekne. No ocakaval by som trochu proaktivity, moznost vysmazit v cistom oleji ktory sa da este neskor spracovat by nemal byt problem. Personal sme na kvalitu zemle upozornili a verime ze informacie...

Majitel Stefko ma evidentne vacsi emocionalny attachment k svojim bonsajom ako k zakaznikom. Dotkol som sa stromceka, drevenej casti aby som si ohmatal texturu, raz, mozno dvakrat, zo zvedavosti. Dostal som sprsku paranoidnych reci o tom, ako som sa ho vraj dotykal 5 minut. Asi ma nevhodne dioptrie a vidi nieco, co nie je realne.

Tie jeho bonsaje vyzeraju ako keby ich zachranili zo smetneho kosa na chalupe. Mozno preto ta hysteria. Kazdy dotyk pripomina ich trapny osud.

Meno „Offroad“ znie drsne, ale realita je ako wellness retreat pre Stefana, co sa psychicky zruti ak niekto pohladka drevo. Vhodnejsi nazov by bol "Softroad" alebo rovno „Sensitive Garden Cafe“.

Po tom ako som mu povedal, ze ho negativne zhodnotim na Google mapach, zacal odomna pytat moje meno. Zlatko, pracujes v gastre, nie pre PZ.

Ak sa chces citit ako v muzeu, kde kazdy tvoj pohyb sleduje Stefanovo tretie oko, odporucam. Ak vsak hladas prijemny podnik s normalnym pristupom, obchadzaj toto miesto oblukom.

Pacilo sa mi, ako ho musela ukludnovat casnicka, mozno jeho zena lmao. Stefkovi som pekne pri odchode povedal jednym slovom co je a casnicka si este neodpustila zakricat na celu restauraciu "vypadni!", aby som to pocul este aj na schodoch. Dufam, ze si Stefko poriadne vytrel svoje zaplakane okuliare po tom, ako...

Skúšam v poslednej dobe častejšie objednávať z OffRoadu a musím povedať, že zatiaľ som bol stále spokojný ... Minule, to je asi tak dva týždne dozadu som bol unesený z hovädzej viedenskej roštenky, mäso neskutočne spravené, omáčka jedna báseň, cibuľka skvelo upražená a volské oko aj na pohľad príjemné ... Takto pri posledných dvoch sústach som spomínal na tie staré dobré časy, keď mi to rozvoz ešte len priniesol :-) Dnes som si dal kuracie plnené ... Nie som nejaký náramný fanúšik kuracieho, ale toto ma veľmi potešilo. Skvelá hubová omáčka, k tomu perfektne spravené mäso a čo ma fakt dorazilo, že z neho nič netieklo ani sa nerozpadalo ako sa to niekedy vie stať. Dokonca aj keď som to rezal, tak to všetko bolo kde malo, jednoducho poctivo plnené a zabalené... Viem si občas dať aj burger, sú skvelé, len čo by som možno zmenil, je receptúra na žemle. Viem, aj cítim že si ich robia sami, len mne prídu suché a dosť akoby husté alebo ako to nazvať. Taká malá drobnosť, no ale nebrať si to k srdcu :-) Cestoviny len domáce, to je jasné, lebo toto človek nekúpi :) Objednávanie online prehľadné, ale aj pri telefonickom nikdy nie je problém, stále mi poradia, keď som nerozhodný :) S donáškou som tiež nikdy nemal problém, nemeškajú a dopredu zavolajú pred príchodom...