BAYER Restaurant — Restaurant in Košice

Už som dlhšie nebol v tejto reštaurácii. Po zhliadnutí relácie Na nože, som sa tam opäť vrátil po dlhšej dobe. Jedlo bolo výborné. Pene s lososom, omáčkou, parmezánom a baby špenátom výborné v menu ponuke. V jednej dávke boli, ale dve dlhé kosti, čo tam samozrejme do hotových cestovín nepatrí. Teraz viacero dôvodov prečo tam neprídem. Na stole je oznam, že bez obsluhy, ale že máte prísť k pultu napísané už nie je. Nie je to predsa bufet, ale reštaurácia. Podotýkam, že v reštaurácii sme boli dvaja,ďalší dvaja ľudia práve odišli. Čašník miesto to aby nás obslúžil v prázdnej reštaurácii, začal utierať asi päť stolov. Tak som si šiel objednať k pultu. Opakujem jedlo výborne, chcel som pochváliť aspoň kuchára, ale opäť sklamanie. Do vedľajšej letnej časti reštaurácie vošiel čašník s kuchárom a obaja si zapálili cigaretu. Počas vychutnávania si dobrého jedla sme si vychutnávali aj smrad s cigariet od kuchára a čašníka. Toto nám pokazilo chuť z dobrého jedla aj celkový dojem z tejto reštaurácie. Pamätám si časi, keď tam pobehoval ochotne majiteľ a obsluhoval hostí. Ak si zamestnanci nevážia zákazníkov, ktorý im platia za služby je to smutné a nepomôže ani keď dostanete dobré jedlo. Keď vás nevedia obslúžiť v prázdnej reštaurácii a zamestnanci si dovolia zapáliť si cigaretu počas vašho obeda, tak neviem do kedy tam budú chodiť hostia. Po relácii dostala hodnotenie reštaurácia tri nože, ale zamestnanci svojim správaním túto...

Bola som tam 1x a tak skoro tam nepôjdem. Keď sme tam prišli tak bol každý stôl obsadený a na výmenu odchádzali tak sme si sadli. Priestor na mňa pôsobil veľmi zaujímavo, pekné tehlové múry. Pomyslela som si tak tu to musí chutiť keď tu je tak veľa ľudí . Z menu máte možnosť výberu 3dc kofoly alebo polievku za 1 cent. Ale k jedlu nemôže chýbať polievka tak som si vybrala fazuľovú s údeným mäsom a druhé jedlo Kuracie steaky zo syrovou omáčkou a príloha ryža a hranolky pol na pol a na pitie samozrejme moju obľúbenú kofolu. Keď nám po chvíli doniesli polievku tak akože chutná bola ale pri mojom šťastí som tam našla kosť tak som už ďalej nejedla. Stane sa ok to beriem ale na druhé jedlo sme čakali 40 minút, proste boli len 2 čašníčky a jedna dokonca aj za barom keď sa platili účty. Proste nedomyslené, nestíha sa to a to nechcem vedieť koľkí boli v kuchyni 😃 a keď konečne prišlo druhé jedlo, proste mäso bolo suché, omáčka nechutná hranolky studené záver celé zle. Človek tam sedí tak dlho že sa chce najesť a keď mu donesú ani ti nedoje a čerešnička na torte keď doniesli jedlo sme sa opýtali na kofolu a odpoveď zabudla som Vám povedať,že už nemáme kofolu. Veľmi zlá skúsenosť ale druha šanca...

Reštaurácia Bayer je príjemným prekvapením medzi lokálnymi podnikmi, ktoré si zachovávajú poctivý prístup k vareniu aj zákazníkovi. Za rozumnú cenu tu dostanete jednoduché, ale veľmi chutné denné menu, ktoré sa obmieňa každý deň. Či už ide o klasické slovenské jedlá alebo sezónne špeciality, porcie sú poctivé a jedlo má domácu chuť. Pravidelne sa tu nájde aj niečo pre vegetariánov alebo tých, čo si chcú dať „niečo ľahšie“.

Čo na Bayeri naozaj vyniká, je prístup personálu. Vždy s úsmevom, ochotní poradiť a urobiť maximum pre spokojnosť hostí. Cítiť, že ide o rodinný podnik, kde si na zákazníkoch záleží a kde sa varí srdcom. Atmosféra je uvoľnená, domáca – ideálne miesto na pokojný obed či stretnutie pri jedle.

Zaujímavosťou je, že reštaurácia prešla výrazným posunom po účasti v relácii Na nože, kde získala 3 nože. Namiesto urazenia sa na kritiku vzali feedback vážne a skutočne ho pretavili do praxe – od vylepšeného servisu až po lepšie zorganizovanú kuchyňu. Je osviežujúce vidieť podnik, ktorý sa neuspokojí s priemerom, ale aktívne pracuje na sebe. Ak hľadáte miesto s férovými cenami, milým prístupom a poctivým jedlom, Bayer je...