60년전통 할매국밥
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Actually, I don't really see a big hype about this place nor having a 60-year tradition. It honestly tastes similar (in a good way) with most other gukbap shops. The soup/pork broth is milky and bland, so we need to adjust the salty-level ourselves with either salted prawns, salt, and/or doenjang sauce. And their pork belly (bossam) is great too I personally don't think you should travel all the way here just for a gukbap if you're not near this place. You can go to other gukbap restaurants, and I believe it wouldn't taste that different
SeungJun KimSeungJun Kim
150
This place makes some legit gukbap. Long lines no matter the time but flavour and value cannot be beat. The broth is clear galbitang style so if you are looking for a murky style of gukbap maybe it's not for you. Probably the best gukbap meat I have had with each chew releasing a pleasant taste. One thing I would like is for kkaktugi to be available.
Sukmin NamSukmin Nam
00
제법 알려져서 손님은 줄서는 집인데. 맛은 사실 별로라고 생각합니다. 점심시간 손님이 많다보니 테이블도 깨끗하게 안닦는 경우가 많고 손님이 들어오면 '어서오세요' 인사라도 하는게 음식점 기본인데 좀 무뚝뚝하게 테이블 정리 하느라 정신이 없네요. 사실 다른집들은 그리 바빠도 인사는 하고 친절하게 대해주던데 이집은 서빙이 많이 불친절 하네요. 손님이 귀찮아서 그런건 아닐거고 그냥 장사가 잘되니 초심이 없어진것 같습니다. 할머니가 할때부터 알고 지냈는데 음식 맛은 그때만 못합니다. 국밥 국물이 맑은탕 스타일 인건 알겠는데 그냥 고기육수라 보면되고 그 육수를 만들고 남은 육즙빠진 돼지고기를 수육으로 주는것 같은데 고기가 사실 질이 좋거나 맛있다고는 할수 없습니다. 오래 삶아서 안에 육즙은 없이 퍼석하고 비계는 너무 삶아지다 보니 씹으면 물컵하게 녹아 없어지는 느낌입니다. 요즘 왠만한 국밥집 이정도 보단 수육 품질이나 식감이 좋은데 그냥 방송타서 유명세에 꾸준히 가는분들이 많은것 같습니다. 아무튼 30년 이상 알고지내고 그때 국밥맛을 알고 있는 저로서는 확실히 음식맛이 떨어지고 수육질도 떨어진다 생각합니다. 음식은 개인따라 다르니 참조만 하세요. 아~ 깜빡했네요 김치는 그냥 간이 전혀안된것 같아서~ 싱겁게 일부러 담근건지는 모르것지만 저에겐 차라리 겉절이만 못하네요 🌹 오늘 지인분과 다녀왔는데 따로국밥 시켰는데. 역시 수육이 싼 부위인지 육수내고 나온것 같이 많이 질기고 퍼석했고 붙어있는 비계 상태를 보니 한돈급은 아니네요. 가끔 수육맛이 좋을때도 있는데. 음식 맛이 들쭉날쭉 하면 안될것 같네요. 이쏴람들 진짜 고기맛을 모르는건지 그냥 추억으로 먹는건지 알수는 없지만 어찌되었건 손님은 많습니다. 점심먹다 대기줄 보면 급하게 먹게됨 ㅋ
Hong Ju SeoHong Ju Seo
10
집에서 도보로 5분 거리인 범일동 할매국밥. 이집을 2011년에 처음갔으니 나는 9년차 손님이다. 9년 단골은 이집에서 명함도 못내미는게 현실. 전통있고 오래 된 부산에서 가장 유명한 돼지국밥집. 이집에 가려면 대로변 횡단보도를 건너야 하는데 나는 횡단보도에서 녹색 신호로 바뀌길 기다리면서부터 마치 파블로프의 개가 된듯마냥 침이 질질 흐르는걸 주체할수없다. 일주일에 한번은 방문하는 단골집이라, 일주일에 한번 무조건 횡단보도앞에서 침을 질질 흘린다. 돼지국밥이 나의 쏘울푸드라 국밥집 이집저집 다 다녀봐도 할매국밥만큼 나를 만족시키는 집을 찾기힘들다. 국밥 한그릇 5500원. 요즘 국밥 한그릇 5500원하는집 잘없다. 전국적으로 유명세를 탔음에도 불구하고 가격 안올리고 착한가격을 고수하는 이집 사장님에게 경의를 표한다. 내가 아는 국밥집중에 돼지국밥과 수육백반 가격 차이가 가장 적은 집이 바로 이집, 범일동 할매국밥이다. 국밥5500원 수백7000원. 1500원 차이. 국밥과 수백 가격차이가 1500원, 겨우 1500원 차이라 유난히 이집에선 수백 주문하는 손님들이 많다. 개인적으로 나는 갈때마다 국밥을 주문하는데,옛날부터 수백보단 국밥을 좋아했고, 그것보단 수백을 안시켜도 충분히 수백의 고기맛을 국밥속 고기에서도 맛볼수있기에 굳이 수백을 주문할 필요성을 못느낀다. 국밥속 두툼한 고기 한점 간장소스에 콕 찍어 입속으로 넣고 오물오물 씹어먹을때 고소함이 입안가득 퍼지며 행복감이 온몸 세포 하나하나속으로 퍼지는 기분~ 식당에서 밥을 자주 사먹지만 식사후 만족도가 100%인 식당은 나에게 할매국밥 이집이 유일하다. 언제나 고맙고, 오래오래 우리 곁에 있어주길 바랍니다.
빼빠빼빠
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今日は食べずに持ち帰りと決めていました。 昼時は待ちが出るほど混むので、月曜日なので12時ちょっと前に到着。 翻訳して「ゆで豚 20000W」とスマホをスタッフに見せて問題なく受け取れました。 2024.7.22 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 土曜日の12時ちょっと前。 店内ほぼ満席だけど回転が早いので待ちはいませんでした。 「スデッ」と言ってる蒸し豚定食を注文。 ボリュームがあっておいしい。 2024.5.18 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー Googleだと20時閉店となっていたので、急いで19時10分に行ったら、電気はついていたが、おばちゃんに手でバツとされた。「TAKE OUT！」と言ったが駄目だった。品切れか？？ 2024.3.30 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 釜山に何度も来てましたが、ここは初めて。 かなり有名なお店で、Withコロナになって来てみました。 ナンポ駅の釜山ツーリストセンター前のバス停バス17、61，103で20分ほど。 行きは釜山駅方面から来ると大通りを渡って反対側。奥の細道をちょっと登ります。 めちゃくちゃ混むというので、平日のオープン10時すぎに朝食がわりに到着。すんなり入れました。 テジクッパ（700円） ゆで豚小（1000円） ＋税で1900円 キムチは卓上にあってお代わりできます、クッパによく合うニラもほしいおばちゃんにジェスチャーすると貰えます。 並んでまで食べるかは好みの分かれるところ。 クレジットカード支払い可。 支払伝票はなく、おばちゃんらの頭の中で覚えててくれています。 美味しかったです。
まこりん。まこりん。
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มาเจอร้านนี้ เอาวะ คนกินรีวิวเยอะแถมร้านดูเก่าแก่ เออจริง ชื่อร้านก็บอกแล้วว่า 60 ปี.. นี่มันก็พอๆกับก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรืองสุขุมวิทเลยสิ มันต้องดีแหละ . 🚩ร้านแบบรุ่นเก่าจริงๆ จุมม่าซาจังนีม ดูเร่งรีบเพราะคนเยอะ ดูรูปคนต่อคิวร้านสิ แต่คิวไปไวนะคนกินกันไว... อาหารอร่อย รสซุปซดเบาๆคล่องคอ และแน่นอนใส่ซอสกุ้งไปด้วยกลมกล่อม แบบอากาศเย็นๆแล้วได้ซดซุปร้อนๆนี่สบายใจเลย.. อร่อยดีครับ กินง่ายๆสบายๆ...ส่วนการเดินทางหรอ.. taxi กดผ่าน Uber โลดครับ สะดวกสุดแล้ว
Antonio OattonoAntonio Oattono
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4 Jungang-daero 533beon-gil, Dong-gu, Busan, South Korea
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+82 51-646-6295
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4.2
(1.1K reviews)
Ratings & Description
attractions: Busanjin Market, Jayu Wholesale Market, 호천문화플랫폼, Busanjinseong Park (Jaseongdae Park), 증산공원, Busanjinseong Fortress (Jaseongdae Japanese Fortress), Joseon Tongsinsa History Museum, 호천마을 생활문화센터, Jeungsan Japanese Fortress, Beomil-dong Gureum Dari Bridge, restaurants: 원조할매낙지, 밀양가산돼지국밥 범일점, 마산식당, The Party, 원조범일동매떡, 조방낙지 범일직영점, Chowon Bokguk, Kagawa, 조방 제일 한우, Chamsuchgol
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