Yeongdeogjib — Restaurant in Busan

You are down to earth and like to experience street food at Jagalchi market. Get in touch with other customers and go for a small talk round, then this is the right place for you. And don't forget to drink a Soju with...

오랜만에 들린 40년전통의 선지국밥집..몇집이 있지만 국물맛이 진하고 특유의 비린맛이 없는 그리고 인심이 너무나도 좋은 이모님집으로 고고 역시 그대로시네최곱니당. 후한인심덕에 리필까정 잘묵고 또오겠심당^^

A 40-year-old Seonji-gukbap restaurant that I haven't heard in a long time.. There are a few restaurants, but I go to my aunt's house with a strong broth, no fishy taste, and a very kind person. It's still the same Choi Gopnidang. I'm going to refill it because of my generous heart Stay quiet and...

이 곳의 모든 음식이 맛과 메뉴가 거의 같을거라고 생각 됩니다. 조미료 맛이 나지 않는 국물이며 오래 끓여 구수합니다. 조리과정을 보면 먼저 첫번째 솥에 부속물과 무 등을 넣고 오래 끓이다가, 두 번째 솥으로 옮겨 콩나물과 양념, 마늘 등을 넣어 계속 끓입니다. 선지는 비닐로 포장된 납품받은 선지를 잘라 넣다보니 퍽퍽합니다. 국물이 기본적으로 맵고 후추를 넉넉하게 뿌려주니 아이들이나 매운 음식을 잘 못 먹는 사람은 미리 이야기하면 맞춰 줍니다. 예전 유튜브에서는 선지국밥을 시키면 돼지껍데기를 맛보기로 주기도 했다는데 지금은 안주더라구요. 하지만 국밥은 다 먹으면 물어보고...