시라스시 — Restaurant in Daejeon

알탕과 레인보우롤을 먹었습니다. 식당 내부는 그다지 크진 않았습니다. 아무래도 도심에 위치하여 큰 홀을 기대하기엔 무리가 있지만 덕분에 조용한 분위기는 아닙니다.

많은 분들이 추천하는 메뉴인 두가지 메뉴를 먹어봤는데요. 주문 후 알탕부터 서빙이되었습니다. 레인보우롤이 먼저 나와서 간이 약한 것 부터 먹고 싶었기때문에 아쉬웠습니다. 알탕을 먹다보면 레인보우롤이 나올 것 같았습니다.

알탕의 맛은 괜찮았습니다. 알의 양은 꽤 많았구요. 고니가 거의 없는것은 아쉬웠었습니다. 그래도 양도 괜찮았고 맛도 좋아서 한그릇 모두 비웠네요.

하지만 알탕을 모두 먹을때까지 롤이 안나왔습니다. 주문이 잘못 들어갔더라구요. 미안하신지 초밥 4피스가 서비스로 나왔고, 초밥은 재료도 신선한게 맛이 좋아 레인보우롤에 대한 기대치가 더욱 올라갔습니다.

마침내 레인보우롤이 서빙되었고... 제 취향은 아니었습니다.. 어느 재료하나 입에서 조화가 느껴지지 않았거든요... 아무래도 롤을 안좋아해서 맛을 못느꼈나보다 생각하기로 했습니다.

적당히 괜찮은 초밥집으로 생각되는데 롤은 안먹을것 같습니다. 아보카도 참치 등 입에서 조화가...

The owners were so nice and gave 2 nigiris as service~ The rolls are very filling and tasty!! My friend and i also liked the salad and soup that came...

지금까지 먹어본 초밥집 중에 시라스시가 최고라고 말할 수 있을 만큼 맛있습니다. 사실 나만 알고 싶은 맛집이지만 구글 장소 리뷰가 있다는 걸 알고 후기 남깁니다. 사장님이 엄청 친절하시고 솜씨가 최고십니다. 캘리포니아롤 포함 롤 종류들도 맛있고 특히 초밥이 대박인데 밥 간도 딱 맞고 회가 적당한 두께에 길게 올라가 있어서 신선하고 식감이 좋습니다. 가장 즐겨 먹는 메뉴는 회덮밥인데 회덮밥이 가격 대비 가성비 최고입니다. 회덮밥 강추 진짜 강추. 알탕도 심지어 맛있습니다. 우동도 먹어봤는데 맛있는데 다른 맛있는 메뉴가 너무 많아서 기억이 잘 안납니다. 그리고 식사 시간대에는 인기가 폭발하기 때문에 사람들이 엄청 많아서 대기해야 할 확률이 매우 높습니다....