앞뱅디식당

전날 술 실컷 먹고 비몽사몽으로 도착한 제주 첫끼 성공! 일행이 무슨 해장을 생선국으로 하냐 항의를 했지만 예전에 제주에서 갈칫국 맛있게 먹은 기억이 있어서 추진했고 일행도 엄지척 했습니다. 각재기 = 전갱이인데 고등어 같은 이 생선은 특이하게 등에도 뼈+가시가 있고 중간중간 잔뼈도 많지만 뼈 바르는 수고를 참을 수만 있다면 맑은 담백함을 만끽할 수 있습니다. 돔베고기는 이집에서 처음 먹어본 거라 다른집들이 어떻게 하는지를 알 수 없지만 일단 고기가 좋았고 찍어먹을 수 있는 다양한 옵션이 있어서 좋았고 고기를 참 잘 삶으셔서 맛이 좋았습니다. 집에서 한 것 같이 맛 좋은 각재기 조림 국물에 찍어먹고 양념 묻은 대파를 올려 먹고 강된장이랑 싸먹고 신나게 먹었네요. 제주 분들이 많이 찾으시는 것 같았고, 모든 직원분들이 친절하셨습니다. 다음에 또 가고 싶을 것 같아요.