I'm Korean. Have you ever heard of "pyeonyuk"? There's a Korean version called "Oh-hyang Pyeonyuk," which is made by boiling and pressing pork head meat with five aromatic spices and slicing it thinly.
To truly experience the rich flavor of Korean-style Oh-hyang Pyeonyuk, I highly recommend this place. Koreans absolutely love "sundae-guk" (Korean blood sausage soup).
Sundae is a type of sausage made by stuffing pig intestines with glutinous rice, vegetables, and minced meat, then boiling it. The soup is slow-cooked until rich, and when you mix rice into the hot, savory broth, the flavor is just heavenly—nutty, comforting, and unforgettable.
If you want to taste the most authentic, traditional Korean sundae soup, this is the...
Read moreAt kunne lide sundae er selvfølgelig et "must". Denne ret er ikke for alle - heller ikke alle koreanere. Du skal kunne lide indmad. Kan man det, så er det et OK sted. Er indmad nyt for dig, så er dette spisested et godt sted at starte, fordi der er gjort meget ud af præsentationen af maden. Her har retten fået et løft for at gøre den mere indbydende og måske tidssvarende. Der findes dog mange små lokale spisesteder, hvor der fås bedre sundae, og hvor fans af retter med indmad får...
Read more서현맛집 이라 그런지 웨이팅이 있었지만, 금방 자리 나서 친절히 안내받고 메뉴는 순대국 하나예요! 얼마나 자신 있으시면 메뉴가 단일품목!! 소사골 육수로 진하면서도 냄새가 안나서 너무 좋았어요. 원래 순대국에 순대만 시켜 먹는 어른이 덜 된 입맛인데 주문할때 깜빡하고 순대국 2개로 주문 해서... ㅠㅠ 보통 잘못 시키면 건더기 짝꿍한테 다 주고 순대만 먹는데 첨으로 온전히 순대국 다 먹어보았네요 ㅡㅁ ㅡ 사이드로 토종순대 주문해서 부추와 무말랭이랑 환상의 궁합을 자랑하는 순대까지 클리어!! 김치 셀프예요~ 깍두기 3번 퍼다 먹었어요 ㅋㅋㅋ 구수한 향이 좋는 수향미 사용하신다고 했어요. 쌀알이 탱글하니 씹는맛이 일품입니다. 한끼 든든하게 밥심...
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