강화통통생고기 — Restaurant in Seoul

아... 이런 고깃집 더 많았으면 좋겠다.

메뉴는 삼겹살 갈매기살 2인분씩 주문했고 둘 다 어느정도 초벌이 되어서 나와 익히는 시간이 짧습니다. 연탄불도 화력이 좋고 환기도 잘 되어서 고깃집 가면 고기 굽느라 일행들과 대화가 어려워질 때가 있는데 그런 걱정은 NO. 입니다.

이제는 고깃집에서 꽤 볼 수 있는 멜젓이나 좋은 소금 등등 괜찮은 구성으로 나오는데요. 고기가 특별히 엄청나다! 는 없지만 기본에 충실한 맛 또한 무서운 법이죠... 고기 육질, 찬 구성, 좋은 연탄 등 아무것도 신경쓰이거나 맛이 부족한게 없어서 나올 때까지 좋은 식사다 라는 생각밖에 없었습니다.

직원 분들도 친절하시고 불판은 따로 말하지 않아도 갈아주시고, 전체적으로 매장 분위기도 시원시원하고, 좋은...

고기의 육질이나 맛이 너무 맛있더군요 여타 다른 고기집들에 비해 육질이 좋아요제가 캥핑을 약 20 여년 다니면서 직접 직화로 음식을 조리해 먹는걸 좋아라 하다보니 다른이에 비해 장작이나 숮에대해 안목이 있는편이거든요ㅎㅎ적극 추천해 드림니다 ㅎㅎ ...

고기맛도 서비스도 그대로이나 최근에 된장찌개맛이 변했고 버섯맛만 많이 납니다. 냉면 면발도 떡처럼 붙어나왔는데 찬모님이 바뀌신 건지 지난 주말에 갔을 때만 다른 분이 일하신 건지 모르겠지만 돼지갈비 메뉴는 된장찌개나 냉면을 다들 곁들일 때가 많을 테니 신경...