돈까스가땡길때 — Restaurant in Seoul

돈까스의 두께는 도톰한 수준으로 서운하지 않습니다. 튀김 옷은 바삭하게 적당한 갈색으로 튀겨 냈고 일반적인 돈까스와의 차별점은 육질을 부드럽게 튀겨내서 씹을 때 입 안에서 부담스럽지 않은 식감입니다. 일식집 아니면 이런 식감을 만나기 어려운데 숙련을 잘 하신듯 합니다.

단, 기름에 담갔다가 뺀 음식을 원래 즐기는 편이 아니어서인지 기름 냄새가 살짝 거슬렸으나 일반적으로는 크게 신경 쓰이지 않을만 합니다.

라면은 고추기름을 얹혀서 칼칼하면서도 텁텁하지 않은 가벼운 맛입니다. 면을 불지 않게 적절히 내 오셔서 역시 면발 식감이 좋습니다.

별도의 국물, 스프는 제공되지 않습니다.

돈까스 매니아라면 한 번 돈까스의 식감을 비교해...

Quality and quantity both are great. But no matter how fast you came here you probably have to wait more...

점심시간 11시 30분부터 붐비기 시작해서 대기하고 방문해야 하는 곳입니다. 짧게 대기하려면 1시 넘어서 가세요. 라면과 돈까스가 어울리는 조합이 아닌데... 가장 많은 사람들이 주문하길래 저도 먹어봤습니다. 라면은 정말 양파, 대파 추가없이 딱 면발과 국물로만 맛을 내서 맛있다기보다 라면에 국물이 땡길때 먹는것 같고 돈까스는 부드러워 식감이 좋은데... 육즙이 전혀없다. 미리 튀겨놓아 시간이 좀 된 듯한 느낌이랄까... 이래서 라면국물을 찾나 싶었음. 한줄요약 : 대기시간과 명성에...