매운향솥 — Restaurant in Seoul

건대역 마라탕과 마라샹궈가 유명한 매운향솥 마라탕 마라샹궈 다녀왔어요

평일 저녁에 도착했고 웨이팅이 있어 조금 대기후 들어갔습니다

2인석도 많아 혼밥 하기에도 좋았고 자리를 잡고 두 가지 냄비에 고기류와 야채를 담아서 주문하는 시스템이에요

햄종류와 소고기를 골랐고 식감을 위해 연근 팽이버섯과 야채를 골라줬습니다

저는 대표 메뉴인 마라샹궈로 요청했고 음식은 굉장히 빨리 나와서 좋았어요

매운맛의 단계는 2단계로 주문했는데 얼얼하고 매운맛이 상당했습니다

야채들은 아삭한 식감이 잘 살아있게 잘 익혔고 고기와 잘 어울렸어요

사천요리처럼 알싸함과 매운맛 밸런스가 좋았고 맥주 안주로 기가 막혔습니다

가격대비 양도 푸짐하니 많았고 직원 분들도 친절하셨고 얼얼한 마라...

정말 여러번 다녀온 마라샹궈 맛집입니다. 대기도 생각보다 없고(주로 없었음), 마라샹궈 맛도 다른 집들보다 훨씬 맛있습니다. 얼얼한 맛이 좋아요. 맵기 단계는 일단 2단계 추천드립니다~

요리는 꿔바로우와 크림새우 먹어봤는데 크림새우가 매운 마라샹궈와 잘 어울려서 주로 크림새우를 시켜먹습니다. 단점은 가끔 요리 주문누락이 있었고…짜사이가...

인생 마라샹궈를 맛볼수 있는 집. 사이드로는 꿔바로우보다 크림새우가 정말 잘 어울린다.

마라샹궈는 2단계로 주문하면 마라의 얼얼함과 고추의 매운맛이 절묘하게 느껴져 딱 좋다. 크림새우는 큰 기대없이 주문했지만 소스에서 느껴지는 레몬향이 마라샹궈와 시너지를 이뤄 끝도 없이 먹게되는 마법을 부린다.

이제 더이상 다른곳에서는 마라샹궈를 시킬 수...