Sanbrandan — Restaurant in A Coruña

We entered as their breads looked very appealing. Upon entering and saying holà to the lady working there, we were greeted by silence.. starts good already.

We were waiting in line to grab a breakfast, but the same lady somehow didn’t want to respect the queue and started taking the order of a man who entered after us. I asked her if it’s usual not to take up customers in line. To which she answered very rudely “I don’t speak english (in a good english)!

Such people should not work in service. If you are unhappy with yourself, have frustrations, don’t put that on your customers. She behaved rudely with other customers before us already but we wanted to take a chance anyways- wrong decision.

Saturday, July 29....

Soy una clienta asidua a estos locales, ya que los desayunos están muy ricos. Pero el mal trago que tuve que pasar en este local me hace dudar de volver a pisar otro, por lo menos el de Juan Flores tengo claro que no, mientras siga estando el nuevo sistema de autoservicio. Ayer fui a tomarme un desayuno ya que me pillaba de paso. En este reciente local han implantado un nuevo sistema de autoservicio, es decir, llegas coges una mesa y te diriges a la barra para hacer tu pedido. Cuando vas sola es un poco complicado coger mesa e ir a la vez a la barra, entonces en la única mesa que quedaba libre dejé mi abrigo y mi bolso en señal de que estaba ocupada y me dirigí hacia la barra para hacer el pedido, tengo que recalcar que este local solo dispone de 5 mesas, con lo que en habitual llegar y que estén todas ocupadas, ya que se encuentra en una zona de mucho tránsito de personas. Cual es mi sorpresa cuando me toca pedir y la dependienta me pregunta si tengo mesa, que mi mesa está ocupada por otra persona que ha ignorando totalmente el que mi abrigo y mi bolso estén justo encima de la mesa. Amablemente me dirijo hacia la susodicha para informarle que la mesa está ocupada, que había dejado mis cosas allí para poder ir a pedir, con su correspondiente respuesta de que ahora estaba ella y que no se iba a quitar. Me tuve que ir sin pedir y con un mal rato y una vergüenza impresionante, encima las dependientas que habían visto perfectamente cómo había dejado allí mis cosas y está persona con toda su cara y poca educación se sentó, sin hacer caso a todas mis cosas que allí se encontraban, no dijeron absolutamente nada, se quedaron petrificadas mirando como tenía que abandonar el local, sin ni siquiera entrar en mi defensa. Tengo claro no seré ni la primera ni la última a la que le ocurra esta situación, mientras continúe este sistema de auto servicio en un local en el cual solo disponen de 5 mesas. Yo tengo claro que no volveré a pisarlo, no me apetece volver a pasar...

El café no está mal y la bollería es buena. El problema es el diseño del servicio. El anterior era todavía más caótico porque la caja estaba en la entrada, ahora la pusieron hacia el final, pero sigue siendo un desastre. El principal problema es la mecánica de ir a pedir y luego buscar mesa. Es normal que la gente más joven y casual les de igual, porque están acostumbrados a ser mercancía, pero la gente más veterana busca calidad, y primero coge una mesa y luego va a pedir porque entienden (lógicamente) que el cliente es el primero. No el negocio. He ido varias veces, y me he encontrado con situaciones muy desagradables como madre con carrito de bebe, y demás familia, acomodar al carrito del bebé (lógicamente) al lado de una mesa y luego ir a pedir... y tener que irse después de todo el lío porque otro cliente de la fila de caja, con sus cafes en la bandeja, no tendria donde sentarse. Los propietarios tienen que reflexionar sobre el hecho de que las dinámicas low cost ya no están de moda, y los clientes no son cajeros con patas. Deberían ser lo más importante. Las mesas están a dos metros y medio la que está más lejos. A los empleados no les costaría nada llevar las bandejas a cada mesa. Dejad de intentar reinventar la pólvora y de hacerle la vida más...