THE TAPA NEGRA Gastrotapería -Altozano- — Restaurant in Albacete

THE TAPA NEGRA Gastrotapería – Altozano in Albacete: Stilvoller Genuss mit Luft nach oben für Vegetarier Am 17. Juli 2025 besuchten wir das Restaurant THE TAPA NEGRA Gastrotapería – Altozano in Albacete. Die Entscheidung fiel aufgrund der durchweg positiven Google-Bewertungen – und das moderne, stilvolle Ambiente bestätigte zunächst den guten Eindruck. Atmosphäre und Einrichtung Das Lokal liegt zentral am Plaza del Altozano und überzeugt mit einem geschmackvoll eingerichteten Innenraum, der moderne Gastronomie mit regionalem Flair verbindet. Die Dekoration ist durchdacht und schafft eine angenehme, entspannte Atmosphäre – ideal für ein Abendessen oder einen Zwischenstopp bei der Stadterkundung. Vegetarische Optionen – noch ausbaufähig Als vegetarische Gäste sind wir oft auf der Suche nach kreativen und vollwertigen Alternativen. Leider ist Albacete – wie viele andere Orte in Spanien – in dieser Hinsicht noch eine kulinarische Diaspora. Auch THE TAPA NEGRA bietet zwar einige vegetarische Tapas, wie etwa gebackenen Ziegenkäse mit Paprikamarmelade oder Tempura-Spargel mit PX-Reduktion und knuspriger Cecina (letztere allerdings nicht vegetarisch), doch die Auswahl bleibt begrenzt. Immerhin fanden wir ein paar Optionen, die geschmacklich solide waren, wenn auch nicht außergewöhnlich. Küche und Service Die Speisekarte umfasst über 70 Gerichte und reicht von klassischen Tapas über kreative Tostas bis hin zu „Huevos rotos“ und iberischen Spezialitäten. Die Preise sind moderat (ca. 12–18 € pro Gericht), und der Service war freundlich und aufmerksam. Für Fleisch- und Fischliebhaber bietet das Restaurant eine breite Palette an raffiniert zubereiteten Speisen, darunter Chipirones mit Iberico-Würfeln oder Entrecôte vom Grill mit Chimichurri. Fazit THE TAPA NEGRA Gastrotapería – Altozano ist ein stilvoller Ort mit guter Küche und angenehmer Atmosphäre. Für Vegetarier ist die Auswahl zwar begrenzt, aber nicht unmöglich. Wer Wert auf Ambiente legt und sich kulinarisch gerne überraschen lässt, ist hier gut aufgehoben – mit etwas Glück findet man auch als anspruchsvoller Gast ein...

Reserva para 10 personas el 30 de diciembre. Decir que tuvimos que esperar un pelin ya que aún no se había liberado nuestra mesa del todo, sin problema. Pedimos triángulos, chipis, risotto y alitas. Decir que la comida estaba bastante buena, especialmente el risotto y los chipis, al menos para nuestro gusto. Un par de comensales ya habían ido en una ocasión y fuimos por recomendación. Ahora bien, llega el momento del postre coulant con helado ya ni recordamos de qué, solo tenían este postre. De 8 que pedimos de repente sirven uno, sin helado... al segundo pasa la camarera a repartir otro a otra mesa. Pasan +20 mins me acerco a preguntar y resulta que se habían quedado sin helado. Ok, nos lo sirven unos con helado de fresa(que por cierto no le pegaba) otro sin... nos sirven lo 7 que faltaban y nos sueltan que en 5 minutos tienen que cerrar... 2 bocados al coulant y nos apagan las luces de la terraza... lamentablemente este mal trato va a ser más que motivo para que ni volvamos ni se recomiende el lugar. Con los clientes se habla, si te quedas sin algo se comunica y se le pregunta al cliente si lo van a querer sin, si van a querer tu opción B que va a tardar un buen rato y que igual os pilla con el cierre... algunos somos del gremio y decidimos no decir nada por coincidir con nuevas restricciones y pensar que quizá afectara en algo y porque visto el trato no iba ni a merecer la pena.. pero vamos que a pesar que nos de pena porque estaba bueno no...

Nunca jamás nos habían tratado TAN MAL en un sitio y, mucho menos, nos hemos sentido tan insignificantes. Mi amiga y yo habíamos reservado hace un mes para comer el 15 de diciembre. La reserva se hizo online todo confirmado y todo en orden. Hasta ahí todo bien. El problema vino cuando el día 14, pasadas las 10 de la noche, nos encontramos un correo (que vimos de casualidad) en el que, sin ninguna explicación, se nos cancelaba la reserva. Mi amiga llamó de inmediato para preguntar el por qué y la respuesta fue fría y cortante: "tenemos todo lleno de comidas de menú". ¿Perdona? Contestó mi amiga. Nosotras tenemos hecha la reserva desde hace un mes, ¿cómo puede estar pasando esto? Respuesta otra vez: "tenemos todo lleno, adiós". ME PARECE UNA VERGÜENZA CANCELAR UNA RESERVA SIN NINGÚN TIPO DE DELICADEZA Y DEJAR A DOS PERSONAS SIN COMER DE ESTA MANERA. ESTE NO ES EL TRATO QUE NOS MERECEMOS LOS CLIENTES, NO. No puedo juzgar vuestra cocina, por desgracia, pero desde luego, ya debe de ser buena para tapar la desfachatez que os aborda. Por suerte, a última hora encontramos un sitio maravilloso en el que nos trataron de lujo, calidad-precio inmejorable, muy muy recomendable , El BARRIO DE...