Bodegón El Liebre — Restaurant in Alcalá de Guadaíra

Soy un asiduo comensal de Bodegón El Liebre desde principios del año 2000 que me lo recomendó un antiguo compañero de trabajo que vive en Alcalá. El lugar puede que no destaque por un local bonito, pero es espacioso y amplio con una pequeña parte en el exterior habilitada para comer, en momentos puntuales puede parecer pequeño cuando hay mucha afluencia de gente, sobre todo los fines de semana. Aun así tienen un sistema de turnos que van ubicando a las personas que esperan para comer y es raro esperar mas de media hora hasta que te toque. La Comida, punto fuerte de este local, yo me considero un hombre de carnes, y hasta la fecha de hoy no he encontrado nada que se le parezca a la carne que sirven aquí. Presa, Secreto, Solomillo... de primera calidad? Yo mas bien la definiría de EXTRAORDINARIA calidad, al igual que sus Pescados, Mariscos... todo Increíble. Platos muy generosos, la Presa, que es lo que pido yo habitualmente la sirven con guarnición de patatas fritas caseras o patata cocida y un bollito de pan de Alcalá calentado en la brasa y untado con aceite de oliva... sencillamente espectacular! y si a este conjunto añadimos una salsa preparada para la carne de color rojo intenso y sabor que te acompañara hasta tus sueños... es sencillamente increíble! Todos los amigos y familiares que he llevado a este local han quedado encantados con este sitio y ellos a su vez han llevado a otros amigos y conocidos... es un lugar para volver...

El Liebre en Alcalá de Guadaíra es mucho más que un restaurante: es un lugar que invita a disfrutar de momentos únicos gracias a la combinación de una cocina excepcional y un ambiente cálido y acogedor. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera auténtica, con una decoración que refleja el carácter y la tradición de la región, creando el escenario perfecto para una experiencia inolvidable.

La oferta gastronómica es, simplemente, espectacular. Cada plato es una obra de arte culinaria, elaborada con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Su carta destaca por una exquisita selección que combina recetas tradicionales con toques modernos, y cada bocado es un verdadero placer para el paladar. Si eres amante de los sabores genuinos y bien elaborados, este es el sitio ideal para ti.

El personal merece una mención especial: su amabilidad y profesionalidad hacen que te sientas como en casa desde el primer momento. Están atentos a cada detalle para garantizar que tu visita sea perfecta, ofreciendo recomendaciones acertadas y siempre con una sonrisa.

Ya sea para una comida familiar, una cena romántica o una reunión con amigos, El Bodegón El Liebre sabe cómo convertir cualquier ocasión en algo especial. Es, sin duda, un lugar al que regresaré una y otra vez para seguir disfrutando de su magia...

Un lugar cercano, con personal amable y atento, en el que puedes comer elegir en una más que aceptable carta de pescado y carne.

Sin duda, para mí, la estrella es su parrilla al carbón, que eleva de categoría sus platos.

Para comenzar, unas cervezas con unos entrantes de ibéricos (caña de lomo, jamón, salchichón y un queso viejo realmente excepcional). Todos ellos, muy bien servidos.

Luego, un capricho: una gambas al ajillo espléndidas.

Cambié de tercio, cambié a Ribera del Duero para dar paso a una presa ibérica espectacular servido en una bandeja con patata asada, un pan de Alcalá con aceite y mojo picón. Muy bueno, sí señor, y a precios muy contenidos.

Eché en falta un café (pero no disponen de máquina) aunque debo decir que con lo que disfruté comiendo ese detalle lo paso por alto y me anoto volver en mi...