Trattorias Abruzzi — Restaurant in Alcalá de Henares

VERGONZOSO!! PELIGRO DE MUERTE PARA CELÍACOS!!

Mi hermano es celíaco (de tipo alérgico, no intolerante lo cual es peor aún) y fue el jueves a comer. Llegó a casa con muy mal estar pero no sabía la razón de ello debido a que él había pedido TODA LA COMIDA que ingerió DE LA CARTA DE CELÍACOS (si un restaurante tiene una carta para celíacos, tiene un compromiso pleno en dar comidas 100% sin gluten y sin contaminación ni directa ni cruzada).

Resulta que a los alérgicos le empiezan a dar los síntomas ya estando en el proceso de digestión y absorción de la comida en los intestinos.

Ayer se encontró mucho peor y ya hoy le han dado unos brotes (ver fotos) por todo el cuerpo. Por lo que se confirma 100% que el culpable ha sido el restaurante (pues el resto de días ha comido y cenado en casa donde él siempre se alimenta de comida SIN GLUTEN). Por lo que han tenido que inyectarle URBASON en vena para bajar el malestar, fiebre, náuseas y brotes.

Me parece una auténtica vergüenza esta negligencia operativa en la cocina y pensamos en denunciar al restaurante por su peligroso error, ya que hay gente que se expone a un peligro de muerte por...

No le daría ni una estrella pero Google me obliga. Se identifican con el sello de "Viajar sin gluten" , sin embargo, ni si quiera tienen una carta específica para celíacos ni los platos marcados en la carta normal. Cuando pregunté por ellos el camarero me dijo que me recomendaba no pedir la pizza porque las que tenían eran congeladas. Parecía que todo iba bien hasta que pedimos un provolone sin gluten y sin preguntar nada nos trajeron un provolone con pan normal (cuando lo único que tiene de gluten el provolone es el pan) cuando le preguntamos por el pan sin gluten nos dijo de muy malas formas que no le habíamos indicado que queríamos pan sin gluten, tampoco le pedimos pan normal pero si lo trajo cosa que no entiendo pero lo entendí cuando al ver la cuenta por una barra de 5 cm de pan sin gluten nos cobraron 2€ . A parte la atención dejó bastante que desear tardaron mucho tiempo en traer los platos y casi no me dio tiempo a probar nada del provolone porque nos lo retiraron cuando aún había en el plato. Los precios son bastante altos y el calzzone también dejaba bastante que desear . No volveré ni se lo...

Le pongo 5 estrellas porque no hay 30. He ido a comer y tengo que decir que la atención del personal es de 10, amables y buena gente. La comida maravillosa, pasta casera hecha en el momento, sabores que te transportan a Italia. Recomiendo el tiramisú, de los mejores que he probado nunca. El restaurante merece muchísimo la pena si pasáis por la La Garena.

Actualización a día 09/04/2023: Después de un tiempo he vuelto al restaurante y la pregunta es: ¿Porqué no he vuelto antes? Es sin duda el mejor restaurante italiano que he probado, esta vez iba acompañada por mi novio y ha estado de acuerdo. La pizza es deliciosa, una masa fina y crujiente pero sin llegar a ser seca, con unos ingredientes de alta calidad. La pasta rellena también estaba súper buena, la puedes hacer al gusto, hemos probado una con salsa de hongos y estaba sencillamente espectacular. Los postres son todos caseros y están maravillosos. Y en cuanto al personal y las instalaciones, remito a lo que dije anteriormente, excelente. Sin...