Restaurante Bocaboca — Restaurant in Aranda de Duero

EN RESPUESTA A LA DEL PROPIETARIO: No solo miente, lo hace mal. Esa noche atendio un camarero, segun el ticket se llama Eder, se lo puede distinguir, con un conjunto gris, en la segunda foto, tras la mesa, dificilmente le puedo haber dicho nada a una camarera, no habia, tampoco sabia lo que era una "Copa de Ribera" ya que tras marcharse volvio a preguntarme si le habia pedido Ruba, que a saber lo que es. Los platos se pidieron al mismo tiempo, si ustedes van a demorar en uno mas que otro, lo logico es advertir al cliente de la misma, por si prefiere esperar y recibirlos juntos, claro que si ustedes tardan 45 minutos para preparar una tosta...esta claro donde esta el problema. Al respecto, menciona usted que "la espera se hace mas larga", pues vera, eso lo se, por lo tanto no solo mire mi reloj y consulte mi memoria, lo que hice fue consultar la hora a la que figuran fueron tomadas las fotos (ventajas e la tecnologia) ya que mi vieja tablet lo hace. El mismo camarero ante mi reclamo por la demora se limito a decir que " al plato lo estaran procesando...", una precisa descripcion. La tosta tenia tomate y pimientos ( mire la foto) y lo que tenia en poquisima cantidad eran unas hilachas de salmon, por supuesto sin sabor. Repito, pagamos en barra al mismo camarero multiuso porque tras llamarlo tres veces nos ignoro y estabamos ya hartos del mal servicio, la mala comida y ahora tambien de usted. Le adjunto la cuenta, a ver si verifica horarios y responsables. De paso, igual recibe una denuncia, ya que notara que en el ticket presentado no hay datos fiscales, no esta el CIF, el nombre de la empresa, su direccion y telefono y tiene la caradura de indicar "Factura provisional" cuando es lo unico que entrega. Mis reseñas son con pruebas, sus descargos... como su servicio.

LA RESEÑA ORIGINAL QUE GENERO LA RESPUESTA DEL PROPIETARIO: Servicio lento, especialmente en terraza, posiblemente por haber estado en fiestas dias anteriores, la falta de personal podria deberse a la actual normativa sobre contratos fijos en el sector, aun asi se deberia preveer los cuellos de botella, la demora fue de 45 minutos para una tosta y de 1,30hs para el plato de carrilladas con setas del acompañante. Muchos pedian dentro y traian todo a la terraza. Para pagar lo hicimos dentro. La tosta de salmon era mas bien de tomate, y minuscula. La carrillada estaba muy bien, pero...despues de 15 minutos contemplando su tosta mi pareja ceno sola ante mi mirada y yo hice lo mismo cuando me la sirvieron. Precios normales tirando a altos para...

Es lamentable, la comida no es mala, pero el trato del personal muy desagradable, y el servicio de mesa pésimo. De entrada , hay que pedir platos para compartir, y si le dices que no que cada uno queremos una cosa, arrugan la cara , y van sacando los platos de uno en uno, en vez de todos los de los comensales a la vez . Hasta el punto de terminar todos de comer y una persona mirando . Al preguntar que pasaba con ese plato la respuesta es que se tarda mucho en hacer los espárragos trigueros a la plancha , estamos tontos o que??????, es lamentable que una persona haya tenido que salir sin cenar porque su cena nunca llego.

Respecto a la respuesta del dueño que pide enpatia.creo que eso es lo que les falto a ellos.en vez de acercarse a la mesa y disculparse por ese error de cocina, o incluso ofrecernos cambiar el plato por otra cosa . pasaron por completo de nosotros . Incluso cuando una camarera fue a decir que hablaran con nosotros nos ignoraron.haciendo gesto de pasar. Y eso no se puede tolerar, ante todo educación con los clientes. Respecto qu nos avisaron que la cena tardaría es correcto.pero en general. No un plato en concreto. Que la espera de la cena se demore por más de media hora es aceptable. Que nos sirvan los platos por separado como obligándonos a compartir no lo es. Que después de más se hora y media una persona se vaya sin cenar y sin una disculpa no es aceptable. Estuvimos a punto de pedir la hoja de reclamaciones y ha er una denuncia por el mal trato recibido. Pero no se hizo por demostrar bastante más educación que ellos. Pero que aún diga que no tenemos enpatia.creo que es pasarse y realmente se lo merecían por el pasotismo demostrado hacia nuestra mesa. Y dicho esto decir que pertenezco al sector hostería desde que naci. Y si no nos preocupamos de nuestros clientes creo que de poco sirven después las quejas. No hsy que olvidar que esos clientes consuman mas o menos , son los que hacen que nuestros negocios funcionen. Y no se puede tener a una persona en una mesa sentada durante más de hora y media sin servir su cena. Habia dado tiempo a asar un lechazo. Falta organización pero ante...

restaurante penoso con gran publicidad. Pedí un chuleton y me lo sirvieron superpasado y eso que lo habia pedido poco hecho y lo peor es que el camarero fue un borde diciendo que "que me pasaba" y "que no sabia comer carne". Bien pues ahí se queden con su carne refrita y su prepotencia, que yo no vuelvo...ah! y por supuesto ni me ofrecieron otro plato, ni cambio y me lo cobraron, todo un curso de Marketing de atención al cliente, como molesto no volveré.

NOTA ACLARATORIA A SU COMENTARIO: Para nada, me refiero al suyo el de Aranda, comí en la planta superior en octubre de 2017, bastante penoso por la atención dispensada y el trato al cliente, tengo casa en Moradillo de Roa, así que NO intente confundir a la gente pasandole el "muerto" a otro restaurante y no le pongo un 0 porque no me deja..lo que si puede observar es que desde 2017 no he vuelto..asi se...