Vi Negre — Restaurant in Barcelona

Mixed feelings about this place, even though I ate well.

I was about 25 mins late and I appreciated the waitress allowing me to still eat with my Fork booking of 50% off.

As a vegetarian , I usually check the menu before arriving at any restaurant and I was looking forward to one of the few options for me, the vegetarian lasagne. They didn’t actually have that today, so I took the only other option for a main which was the mushroom risotto - it was delicious though small in portion size (it’s the style of this. restaurant I believe), especially for the almost €19 full price of the dish. (Of which I paid 50% through the Fork app)

Location was good and the place is ‘earthy’ in its interior design. Small space with just around 7 or 8 tables which also makes it intimate.

There was no cheesecake either so I went for the carrot cake which was also good.

The bill was brought to my table as I was starting my dessert, which didn’t make sense and something I did not appreciate!

Overall a good meal which I would not have afforded myself...

Decepción de una carta poco elaborada y con precios inflados. NEGATIVO: De los 15 únicos platos de la carta, 6 estaban cambiados. Precios sin IVA (hoy en dia ilegal). 30€ por unas costillas de cerdo. De los 3 postres de la carta faltaba uno. En general una carta con platos precocinados. POSITIVO: Esta por ver. RESPUESTA AL PROPIETARIO: En ningun momento fuimos a hacer daño. Pero la calidad hay que ganarsela. La crítica es totalmente objetiva y para demostrarselo entraremos en detalles: Su camarera, una chica morena, nos comento 2 platos fuera de carta, pero el resto eran cambios de otros platos. Por ejemplo: no tenian las sardinas que subdtituyeron por anchoas, en lugar del bacalao nos ofrecieron carrilleras,... La carta de 3 postres se quedó en 2 ya que la tarta tatin no la tenian y la elección era entre coulant o ChesecakeChesecake (no nos ofrecierin más postres). Cuando decimos que los platos ya estaban elaborados, es porque no se hicieron al momento. La carne de las costillas de cerdo estába tan seca que era imposible haberla hecho tanto. Y sí, con los precios de su restaurante como mínimo uno ha de exigir una gran calidad (creo que su precio excesivamente caro lo puede constatar con más críticas que tiene, y eso que todo el mundo iba con descuento). Otro dato objetivo, es que es ilegal que los precios esten sin IVA, dato que de una manera muy educada aconsejamos a su camarera y aunque dicen que el IVA se lo lleva hacienda, la realidad es que repercute en el bolsillo de sus clientes. Sobre que tienen ustedes el hermano del octavo mejor chef del mundo pues, de una manera muy objetiva también, ser hermano no es garantia de nada. De una forma muy educada y con todo el respecto. Un consejo, cuando más de una persona le pone solo 1 estrella a su restaurante, quiza es por algo. No quisimos machacarles más pero ya que estamos en datos objetivos, si habla con su camarera le puede decir que tuvimos que pedirle de bajar la música ya que no podiamos y eso que estabamos solos en el local. Como restaurador tendria que ser más profesinal y contestar de una manera más objetiva y no mentir diciendo que fuimos ha hacer daño. No somos una hatters solo nos gusta la buena comida y es verdad que escribimos a "Mi tenedor" porque nos...

Encontramos el restaurante por la app de “El Tenedor” con dos ofertas: una para 4 personas de 4 menús por 80€ y otra de la carta al 50% (esta última la cogió a parte para 1 porque éramos 5 en total).

Lo que pedimos fue:

👉🏼 PULPO con parmentier, trufa y huevo de codorniz (35,50€) 👉🏼 VIEIRA bañada en una salsa de foie con reducción de Pedro Ximénez (24,40€) 👉🏼 NACHOS “ZABALA” TRES QUESOS con crema de trufa, jamón Joselito, sobrasada de Menorca y miel (25,20€) 👉🏼 LASAÑA de verduras (22,20€) 👉🏼 COSTILLAR DE CERDO al estilo “Zabala” (25,90€) 👉🏼 CANELONES de carne, trufa y foie (25,90€) 👉🏼 CODILLO a baja temperatura y patata asada (25,20€)

Los precios que os he puesto son los originales. Desde mi punto de vista, sin las ofertas que encontró mi madre, el precio era exagerado. La comida estaba buena y tenía buenísima presentación, sí, pero por la cantidad que te servían los precios originales eran una barbaridad.

El local era muy pequeñito: disponía de 5 mesas en total y tan sólo había una camarera y el cocinero para cubrir las necesidades del restaurante (atender, cocinar...). Estaba muy bien decorado y era muy bonito, eso sí, pero al ser tan pequeñito a penas tenías espacio y estabas casi tocando el grupo de al lado, cosa que me agobió un poco.

La camarera era muy simpática, pero al atender ella sola tuvimos que esperar bastante. Habíamos reservado a las 15h y hasta las 15:40h no nos pudimos sentar. Una vez nos instalamos, entre el certificado covid y que había más gente (también pendiente del certificado) no nos tomaron nota hasta las 16:07h. Lo sé porque tenía que marchar a las 16:30h y no paré de controlar la hora. A todo esto, mi primer plato llegó a las 16:23h y sólo pude comer un par de bocados del segundo porque ya iba tarde. Obviamente no pude pedir postre y tuve que salir corriendo, así que le encargué a mi hermana que le hiciese foto a los postres.

Después de hablar con mi madre y mis hermanos, llegamos a la conclusión final de que la comida estaba bien, pero tampoco valía los precios originales. Con las ofertas estaban bien. El servicio era muy agradable pero igual hubiese sido mejor tener un/a camarero/a para que el tiempo de espera no se hiciera tan largo (o igual ese día no tuvieron un buen día, que también...