Bar Castaños — Restaurant in Bilbao

We stopped by for a quick drink and some pinxos, and let me tell you, we were not dissapointed. The barman was very attentive and then the food! The food was delicious :)) The mushroom and jamon pinxo was the highlight for everyone. We ended up talking to the cook - a very friendly Argentinian man, and he explained to us how he makes his sauces which are very elaborate and full of depth and flavor, and gave us some to try. I actually think that the bread takes a bit away from the great flavor of the food there and I strongly recommend you eat it separately ! Great place,...

Un chico en la barra y un chico en la cocina. Cada vez que le pedían una ración al de la barra, salía de la misma e iba en persona a decirle al cocinero. No tiene barra. Tiene una mampara alta tapándose a él aunque es para tapar los pintxos. En la otra parte de la no barra, botellas de vino y de refresco de publicidad, ocupando todo el sitio, y lleno de vajilla sin recoger. Los clientes querían dejar sus copas, vasos y platos en ma barra y no sabían donde dejarlo. Eso siempre da aspecto de dejadez. El precio bien para donde está situado. La ración que pedimos, abundante, pero sino nos damos cuenta que el cocinero lo lleva a la barra, el camarero no se había enterado y he ido yo a pedírselo. Se les amontonaban los clientes en la barra. Ellos bastante hacen y no tienen la culpa, pero está claro que otro camarero más mínimo hace falta, aunque sea para recoger la vajilla y atender a la multitud de turistas que no...

Bar con una especie de mezcla entre cocina tradicional española y cocina brasileña, pues tenían distintas opciones de ambas culturas. Cuentan con una variada barra de pintxos y también una amplia carta de raciones, bocadillos y platos combinados. Nosotros pedimos unas coxinhas como entrante (no recién hechas, pero que mejoraban con las salsas) y unos pintxos, bastante decentes. Precios correctos: pintxos a 2,45€ y cañas a 2,70€. Estuvimos a gusto. Bien para tomar unas cervezas y picar...