Bilba kafetegia — Restaurant in Bilbao

Durante il nostro soggiorno a Bilbao, abbiamo avuto il piacere di scoprire un bar che è diventato immediatamente uno dei nostri preferiti. La ragione principale? La miglior tortilla mai provata! La tortilla di questo bar è stata un'autentica rivelazione. Preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, presentava una consistenza perfettamente bilanciata tra morbida e cremosa all'interno, con una leggera crosticina dorata all'esterno. Ogni boccone era un'esplosione di sapore, semplice ma deliziosa, che ci ha lasciato completamente soddisfatti. Oltre alla straordinaria qualità del cibo, ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale è stata la squisitezza e la gentilezza del proprietario. Sin dal momento in cui siamo entrati, ci ha accolto con un sorriso caloroso e un'ospitalità genuina che ci ha fatto sentire subito a casa. La sua passione per il cibo e la cura dei dettagli era evidente in ogni piatto che ci è stato servito. Il bar stesso ha un'atmosfera accogliente e rilassata, perfetta per gustare un pasto in buona compagnia. In conclusione, questo bar a Bilbao non è solo un posto dove mangiare, ma una vera e propria esperienza culinaria. La migliore tortilla di Bilbao è assolutamente da provare e il calore e la gentilezza del proprietario rendono ogni visita memorabile. I prezzi sono irrisori! Consigliamo...

Miguel y Fina, sois increíbles!

Pasamos unos días en Bilbao turisteando y, sin esperarlo, después de bajar del funicular de Artxanda caímos en el Café Bilba. Pasaban de las 3 de la tarde, estabamos sedientos y deseosos de tomar una caña y ya estaban echando la reja mientras Miguel comía. Nos sirvieron la caña mientras recogían y pudimos compartir la hora de la comida con Miguel, que además de servirnos in extremis nos hizo de guía turísitico y tiró de hemeroteca sacando una colección de fotografías chulísimas para darnos ideas de qué visitar!

No era suficiente que al día siguiente tuvimos que volver para recibir de nuevo la misma atención y probar las especialidades de la casa. Qué buenas tortillas! Qué cremosas las torrijas!

Nos quedamos con muchas ganas de volver, no tengo fotos porque el momento merecía ser disfrutado y el móvil olvidado. Tengo claro que el año que viene cuando volvamos a la Euskal Encounter buscaremos un hueco para hacer una parada y visitaros, sé que nos leeis, muchas gracias por todo...

Sin ninguna duda, lo más difícil de hacer el Camino de Santiago fue separarnos de esta cafetería. Miguel y Fina, los dueños, nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento. No limitándose sólo a servirnos el almuerzo, sino recomendándonos rutas para conocer Bilbao y los alrededores.

Pero hablemos de la comida… ¡Qué tortillas! ¡Qué torrijas! Por amor de Dios bendito. A veces, cuando estoy triste, me pongo a ver las fotos de las tortillas y de las torrijas de Fina y se me alegra el alma al pensar que hace un tiempo las tuve delante.

Pensé en comprarles un piso y ponerles un local en Murcia. Pero me dijeron que para ellos, soportar los 40° a la sombra que tenemos aquí 4 meses al año se les hacía cuesta arriba. Y lo entiendo, yo tampoco lo haría.

En fin, si pasan alguna vez por Bilbao, no duden en visitar el Café Bilba, que hace una cocina espectacular a un precio superhumilde, como el carácter de sus...