Saibigain — Restaurant in Bilbao

Disappointing. Agreed to have half a bottle of wine before hand - served (and charged) full bottle. Only asked for one piece of bread (@ 1.80€ each!). When reminded we only had one bun (our server charged us for two), Diana answered “ok, then it’ll be €1.60 less”... guess Diana likes even numbers?!

Food was good, but serrano ham croquettes were extremely salty. When mentioned to Diana, she denied them being salty with a naif “maybe the jamon was too strong”. No, Diana, I’m afraid they simply had more salt than what they required. No apologies, no bill amendments.

Overall, I cannot recommend this venue as a trustable eatery for conscious...

In the heart of old Bilbao, place where locals go to enjoy honest Basque dishes with a character. In workdays there's a lunch menu at just over 20eur, bottle of wine on the table for you to help yourself at will. I went twice. Sunday I ate a la carte. Revuelto of mushrooms, strong flavored and delicious. Then a grilled Lubina, and dessert to top it. The pic speaks by itself. I was famished. Price range 20-30 if you don't eat that much. The waitress was smiling and fast, the music 70's and 80's, quite my kind of.

And yes, talk and menu in just Spanish but damn, if you're a traveller and not a tourist, you gotta learn some...

Buenas, voy a empezar aclarando que no soy un hater ni mucho menos. Es la primera vez que voy a este restaurante y lucharé viento y mareas en no volver ni obligado. Comienzo por la entrada el restaurante, ya sabiendo los responsables que íbamos uno de los comensales con silla de bebe, nos mandan a la planta de arriba ,por unas escaleras muy estrechas no fácil de subir... " Imaginaros con una silla de bebe" Hemos ido 13 personas , el restaurante lleno y comienzan a sacar los entremeses y hasta hay bien., 1hora después nos sacan los langostinos a la plancha y creo que el cocinero quiso hacernos un favor y para la librarnos de una posible retención de líquidos no le pone sal, bueno casi agradecido por su gesto " está parte era ironía". 1 hora después sacan las carnes y pescados ,las carnes sin sal. Que majo el cocinero ,se preocupa mucho por nuestra salud . La comida insípida, pedimos sal ,y creemos que fueron a unas salinas a por sal y a la vuelta se perdieron. 1 hora después vienen los postres, la verdad que no pudo opinar sobre postres por qué ya estaba cansado de esperar ya que llevaba media jornada sentado y mal comiendo.1 hora después los cafés,yujuuuu . Y bufff se nos ocurre la brillante idea de pedir una copa con el café,jajaajajaj pues otra hora para las copas.creemos que estaban destilando el alcohol. Bueno lo más gracioso viene cuando dos veces pedimos la cuenta y cuando por fin nos la traen, nos dicen... Que nos levantemos de la mesa que tenían que preparar mesas para la cena. Bueno la opinión y comentarios os lo dejo libre de expresión. Os prometo...