Tipula Casco Viejo — Restaurant in Bilbao

MAL. Fuimos un sábado y había mucha cola, por lo que nos dieron una hora algo tardía para cenar. Así que fuimos por ahí a hacer tiempo. Hasta ahí todo normal y comprensible. Nos llamó la atención la cantidad de gente que había, no solo dentro, donde apenas se podía transitar, si no fuera. Lo siento por los pobres RIDERS pero genera sensación de agobio tener a 20 tíos en la puerta entrando y saliendo, esperando a recibir pedidos, en un local ya de por sí hasta los topes, con sus abultados atuendos y sus voluminosas mochilas para recoger los pedidos. Nos sentamos en las mesas con taburetes de la derecha de la barra de pedir y es que pasaban entre la gente y las mesas apretujándose, a empujones abriéndose hueco. El caso es: local hasta los topes, mucho trasiego de riders y gente en la cola para pedir. Pienso que deberían de cambiar el sistema de entrega a domicilio y facilitar el trabajo a los riders, sacando los pedidos por otra vía y generando la menor afección posible a los clientes del local. LO PEOR viene aquí: pedimos y, en cuestión de 5-10 minutos nos traen las patatas... y la hamburguesa 35 minutos después de haberla pedido! No me puedo comer las patatas junto a la hamburguesa? No. Y de hecho una de las hamburguesas la sacaron todavía 10 minutos más tarde que la primera!!! En el rato que estuvimos esperando salían tandas y tandas de pedidos, pero la mayoría a domicilio. Qué pena no dar prioridad al cliente físico... Y una absoluta verguenza sacar las patatas mucho antes que las hamburguesas y sacar mi hamburguesa cuando mi compañera ya se estaba terminando la suya. O eso o que se le quede congelada esperando a la mía para cenar juntos. No fuimos los únicos mal tratados. A mas 4 chicas de la mesa de al lado les pasó algo igual, 2 hamburguesas llegaron 10 minutos mas tarde que las otras dos. Y el COLMO ya es cuando termino mi hamburguesa y ni 2 minutos después nos viene una trabajadora a decir que si podemos dejar la mesa libre para poder dejar cenar a otra persona. HOLA!? QUÉ DESFACHATEZ Y DESPROPÓSITO ES ESTE!? Menuda cara, chata, nos tienes 45 minutos esperando a comer sacando la comanda a fascículos y nada más terminar nos echas!? Pero de qué vas? Si encima el local estaba empezando a vaciarse porque eran casi las 00:00. En resumen, el local es bonito y las hamburguesas están ricas a precio razonable, pero el trato me pareció insultante. No se puede abarcar más de lo que tus capacidades de permiten. Algo tienen que hacer. Y en cuanto a los riders igual. Que busquen otro método de sacar los pedidos, menos invasivo y salvaje respecto al cliente físico. POR CIERTO: aunque me la sude el covid, camareras con la mascarilla bajada hablando sobre las hamburguesas y abriéndolas con las manos para ver cuál es cuál en los pedidos...

Éramos un grupo de 7 personas que fuimos en persona a reservar una mesa para cenar ya que por teléfono no nos contestaban. Ahí te recogen los datos y te llaman cuando se libre una mesa, nos dijeron que por la lista de espera que tenían en ese momento tardarían unos 50 minutos en atendernos por lo que fuimos a hacer tiempo en los bares de la zona. Al de una hora volvimos a preguntar si faltaba mucho ya que no nos habían llamado todavía. De una forma muy borde nos dijeron que no tenían mesa todavía y que nos marchásemos. Al parecer estaban intentando ponerse en contacto con un grupo de 10 personas que no había ido a su hora para colarle en la hora que nos habían dado a nosotros (ellos estaban en la mitad de la lista de espera y nosotros estábamos abajo del todo, siendo los siguientes a los que les tocaba mesa). La mitad salimos fuera y la otra mitad se quedaron dentro, a los que se quedaron dentro les terminaron sentando en dos mesas junto a la ventana a si que terminamos entrando todos para sentarnos los 7 en las mesas que nos dieron. Un caos de organización.

Cuando pedimos la cena, las hamburguesas salieron en varias tandas, primero la mitad y al de un rato la otra mitad, para cuando unos ya habían cenado el resto empezaban. Además de eso, se equivocaron varias veces al servirnos la cena y hubo que llamarles la atención ya que nos sacaron platos que no habíamos pedido en las dos veces que nos sirvieron, o sea que en cada tanda que sacaban comida había algo mal.

Las hamburguesas estaban algunas templadas y otras frías, incluso las que salían en la misma tanda estaban a distintas temperaturas. De sabor eran mejorables y claramente el comer frío no ayudaba. En algunas de sus hamburguesas usan ingredientes interesantes pero para comer de esa forma no merece la pena.

El trato deja mucho que desear, la comida podría ser mejor y desde luego se debería por lo menos de servir caliente. Incluso de habernos servido las hamburguesas recién hechas y calientes no volvería ya que el trato del personal y la falta de organización que parecen tener entre ellos, hace que no merezca la pena.

No siempre hay que hacer las cosas de forma sobresaliente, a veces simplemente hay que hacerlas bien. Hay muchos locales de hamburguesas por Bilbao que hacen las cosas bien por lo que no vamos a...

Tenia en muy buen estima las hamburguesas de este restaurante pero el pedido a domicilio es una vergüenza. Llevo como 6 pedido hechos y de media tardan entre 70 y 90 minutos en la entrega, el último hoy mismo, a través de su web ofertan la opción de pedido anticipado, a 5 minutos de la hora de entrega del pedido, me envían un mensaje diciendo que el pedido ha sido anulado. Llamo, y después de colgarme varias veces, me dicen en definitiva que tengo que realizar el pedido de nuevo, esperando de nuevo 70 minutos. No se puede ofertar un servicio tan pésimo y de tan baja calidad.

RESPUESTA A VUESTRO COMENTARIO

Me alegra que hayáis contestado en concreto a mi mensaje y yo también me voy a molestar en contestar punto por punto. He estado dudando en poner la reseña, ya que como he dicho antes, he visitado y pedido mucho en vuestro local, pero al ver el resto de reseñas que describían los problemas que habían tenido con los pedidos he decido hacerlo.

Entiendo que puede haber errores en el pedido, pero cuando parece ser algo generalizado, como bien pone la gente en la reseña, pues evidentemente no ha sido "un despiste que lo puede tener cualquiera".

Colgar el teléfono en dos ocasiones, tampoco me parece un despiste aleatorio.

El pedido se ha realizado a un lugar donde toda la plantilla trabaja de cara al público, y de hecho estamos de guardia 15h y tenemos unas horas concretas de comida, me parece inaceptable que envíes, como explico en el anterior mensaje, un mensaje de anulación 5 minutos antes de la hora DE LA ENTREGA DEL PEDIDO, y hasta que no hemos llamado en varias ocasiones y habéis cogido el teléfono, no ha salido de vosotros llamar.

Entiendo que la hostelería es dura, pero si no podéis abarcar esa cantidad de pedidos, deberías disminuir la capacidad de pedidos o disponer de más personal.

Lo de la tardanza en los pedidos que comentáis que la espera es de 70 minutos los fin de semanas, entre semana hemos realizados, y también habéis tardado de media mucho tiempo.

Por ultimo, reconozco que he hablado desde el enfado pero después de daros varias oportunidades con los pedidos, hoy ha sido la gota que ha colmado el vaso, y la chica que me ha atendido ha tenido que cargar...