TXUKRUT Surf Bar Restaurante — Restaurant in Bilbao

Siempre que he ido la comida ha sido magnífica, pero la experiencia de hoy ha sido de las más incómodas que he tenido comiendo fuera en años.

Al pedir he preguntado si dos de los platos llevaban pimiento. Normalmente esperaría que el camarero lo supiera o que preguntara en cocina. Sin embargo, se me ha quedado mirando en silencio, al cabo de un rato ha dicho "no sé" y ha seguido mirándome en silencio. Tras pedir, le ha quitado la carta de la mano a mi pareja de forma un tanto agresiva.

Luego al llegar el entrante he pedido dos ginger ale (cosa que he pedido a menudo en este restaurante a lo largo de los años hasta hace unos meses) y me ha dicho "no hay" y se ha vuelto detrás de la barra, sin preguntar ni darme un segundo para pedir otra cosa.

Mientras estaba comiendo el plato principal, el camarero se ha quedado mirándome fijamente durante unos veinte segundos desde un par de metros de distancia. Ha sido un tiempo muy prolongado y me miraba muy concretamente a mí. No es la única vez que se ha quedado mirando, pero ha sido la más notable.

Las cuatro personas a la mesa estábamos sorprendidas y no sabíamos si le pillaríamos en un mal día o si estaríamos exagerando lo extraño de estas reacciones, pero cuando nos ha venido a traer la cuenta y ha preguntado "¿qué tal estaba la comida chicos? ¿Chicas? ¿Chiques?" diciendo chicas y chiques cada una con más tono jocoso (y además no habiendo usado por nuestro lado lenguaje neutro con E en toda la comida) nos ha dado la fuerte impresión de que las miradas y las contestaciones raras eran por haber gente trans a la mesa.

Como indico, no me ha pasado esto en ningún restaurante sino en Txukrut. No volveré, y creo que el restaurante debe replantearse si es LGBT+ friendly como pone en Google. Yo desde luego me he sentido como poco incómoda y diría que incluso insegura.

Editado posteriormente: Amistades que también se salen visiblemente de sus expresiones de género esperadas me han confirmado desde entonces haber sufrido el...

As someone who struggles to find vegetarian restaurants, it pains me to have to give low reviews when just for a place like this to exist is a miracle. But: The shitake mushrooms were definitely not "grilled" and came with purely boiled potatoes. The papas with mojo were also simple boiled potatoes (cute in shape but still just boiled). The green salad had almost no dressing The pulled jackfruit was tasty but the texture was all over the place.

Such a shame, if the menu had a bit more love put into it, the place could become fantastic. Until then, sadly, I would absolutely not...

What an interesting establishment, also because of its location (which seems a bit dodgy). A lot of locals came in for a beer and a bite, also a few that had no idea it was a vegan bar. They seemed flabbergasted the pintxos were actually tasty without having animal products. So nice to witness these unsuspecting locals' first introduction into vegan food and it being a positive one. Super cool vibe. Friendly dude behind the bar. Pintxos were great. Music...