Restaurante Pizzería Mediterrania — Restaurant in Caldes de Montbui

​Hace poco más de un año que fui y me quedé con ganas de volver. Después de ir varias veces y encontrarme que el horario de la pàgina web no corresponde a la realidad, por fin conseguí ir este viernes 13. ¿Fue que era viernes trece? no lo sé però que decepción.

Servicio pésimo! Fuimos los primeros en llegar y eramos los únicos cuando pedimos, sin embargo dos familias que llegaron después y pudieron después fueron servidas antes que nosotros De hecho una de ellas pago y se fue antes de que yo recibiera mi plato. A la camarera le costó bastante entender que una anciana necesitaba un vaso más estrecho porque sus pequeños dedos no podían coger el vaso.

¿Limpieza? a simple vista muy bien. De cualquier forma después de llegar una familia de la calle, el cocinero salió a saludarles y tocándole la nuca sudada a un hombre, se puso detrás de la barra y continuo trabajando los ingredientes con manos. ¡Que asco!

Comida, pedimos bandejas de buñuelos de bacalao. Compras una caja de byñuelos precongelados de poca calidad, y lo supera con creces. De bacalao sólo tenían el nombre. Un plato de risotto de cuatro quesos bueno. Cantidad como una taza de cafe. La ensalada hawi que parecía un conjunto de latas abiertas volcadas en un plato. Una "pizza con crema de ceps y bolets" donde la crema había desaparecido y los billetes se contaban con una mano y me sobraron dos dedos. La masa horrible. Y todo su conjunto comida sin sabor. El bacalao y el carpaccio, bien.

Estrabagancia de precio.

Así que le dimos un abrazo de despedida porque no nos...

Es un restaurante pequeñito, con dos salas, una pequeña y la otra más. No obstante no es ningún impedimento, no hay bullicio y se puede estar tranquilamente. El restaurante está dedicado a pizza y pasta, con una basta carta de estos productos, incluso para ser un local pequeño. La ambientación no es nada del otro mundo, un local normal, pintado en tonos azules marineros y no mucho más. El trato del personal es agradable, aunque le faltó un poco de garbo en la hora de pedir bebida y servir comida, no obstante bastante correcto y apreciado. Con el tema de los celíacos han sido muy agradables, consentidos, laboriosos y atentos, diría que en ese tema un perfecto. Las pizzas son de tamaño correcto para una persona, los platos de pasta podría considerarlos un poco escasos para plato individual. El gusto y sabor de los platos es bastante bueno, las pizzas son bastante buenas, hechas ha mano en medio del restaurante y la pasta también muy buena. El tema de precios.... ahí podría discrepar. Encontramos los precios bastante elevados y caro. El precio d las pizzas es normal tirando a un poco alto, el de la pasta sí que es elevado para la cantidad que ofrecen, la bebida un poco cara y el tema de carnes lo puedo considerar bastante alto por lo que es. A título personal me parece caro para lo...

Es una Pizzería pequeña dentro de Caldes de Montbui. Muy recomendada por mucha gente y en bastantes sitios. Es una muy buena opción para cenar, su carta es variada y las recomendaciones de los camareros le dan un punto de valor al servicio.

Lo bueno: la comida es casera, y gracias a su horno (no tengo claro que sea de leña) las pizzas son su punto fuerte. Ofrecen tanto pastas, arroces y ensaladas. Me ofrecieron tarta de queso casera, que realmente aconsejo a todo el mundo. Estaba realmente bueno, igual que las croquetas.

Lo malo: en mi caso pedí la pizza de cerezas que me ofrecieron. Puntual o no, de temporada o no.... No estaba buena, para nada. La combinación con el queso de cabra y cereza funciona perfectamente en una ensalada pero no en esta pizza. Entre el queso de cabra y el sésamo, la pizza perdía todo el sabor a pizza. El orégano inexistente. Por otro lado después de una hora de estar dentro el horno comenzó a oler a quemado. Es algo que ya había leído, pero lo comprobé de primera persona. Despide un olor fuerte.

Que porque 4 estrellas y lo recomiendo? Porque aunque mi pizza fue un Total Fail, tanto la atención como las croquetas y el pastel de queso fueron...