La Fresca Gastromercado — Restaurant in Cartagena

No conocíamos este sitio , al final mirando por internet lo encontré . Me costó un poco llegar al sitio creo que debería estar más señalizado , cuando subimos allí el ambiente era tranquilo y la comida estaba muy buena . No se le conoce suficiente yo repetiría sin duda . Queríamos probar un poco de todo Pedimos los falsos churros y los falsos tigres lo primero nos sorprendió mucho algo diferente y estaba muy bueno . Lo segundo estaba bien pero no lo volvería a pedir al final es como si te comieras un tigre normal . Después pedimos sushi dos piezas el de salmón y cebolla caramelizada era un pcoo caro 2 piezas 8 euros pero muy bueno . Y para terminar una hamburguesa y un brioche de pulled Pork y los dos estaban muy muy...

El sitio recupera ese estilo tan de Cabo Palos de las terrazas abiertas, con la brisa del mar y el ambiente nocturno tan característico. El servicio funciona muy bien, despejan mesas muy rápido y favorecen la rotación de los clientes. La bebida es un poco cara. Dani lo tendrá estudiado, pero con una bajada de un 20% vendería algo mas. Los puestos son alquilados y ocupados por cocinas privadas que le dan un toque internacional al sitio. Las cartas no están actualizadas o las "gastro-cocinas" aplican los precios como quieren, no está muy claro. La comida es cara pero de excelente calidad. Me gustó bastante aunque por la factura final exploraremos otras alternativas. Aún así...

La Fresca es un sitio que puedes comer de todo, yo lo recomiendo las 2 veces que hemos ido este año hemos disfrutado mucho, es aconsejable si sois un grupo grande ir temprano nada más abrir para coger hueco porque la gente llena este negocio. Da mucho gusto ver que un local funciona así de bien.

Dani lleva todo súper bien, la barra funciona de lujo bebidas muy frías que para las noches de calor te refrescan mucho. La comida en general está toda muy buena, y lo mejor, se ve los puestos muy limpios y ordenados cosa que también se agradece.

Las 5 estrellas son por el ambiente, la calidad de la comida, y la amabilidad de todos los que trabajan...