Mesón Fresor — Restaurant in Collado Villalba

La materia prima, preparación y presentación muy bien, salvo el pulpo que estaba un pelín duro en su parte más gruesa. Los precios estarían ajustados si la profesionalidad del servicio estuviera a la altura, lamentablemente para que nos sentarán en la mesa reservada (porque el personal que pasaba a nuestro lado no se dirigió a nosotros ni para indicar que esperaramos un momento, hasta que requerimos su atención cinco minutos después de observar el ir y venir como si no estuviéramos allí materialmente...), también esperamos más de diez minutos para que tomaran nota de las bebidas (se le pidió una jarra de agua además del resto de bebidas y la respuesta fue que no había, con la nueva normativa al respecto el personal deberia ofrecer la opción de un vaso de agua po lo menos) de nuevo, esperamos otra media hora más para que tomaran nota de la comida, algunos platos los trajo otro compañero, llegando fríos como si hubieran estado en la barra esperando a que el camarero los recogiera....ciertamente no vi tanto movimiento como para que se justifique la...

Nos decepcionó y no creo que volvamos… Cenamos el sábado en la terraza y al sentarnos nos pusieron la bebida y unas aceitunas. No nos dijeron ni ponía en ningún sitio de la carta que nos cobrarían dicho aperitivo al igual que el pan (1,20€/persona). Nos tomaron nota y no nos avisaron de que había platos de los que no disponían (un sábado a las 21:30) así que tuvimos que cambiar la elección. Pedimos de entrantes unas alcachofas para mi, que llegaron algo frías, pero el camarero nos ofreció volver a pasar por la brasa y que estaban ricas después de ello; y para mi chico una ración abundante de croquetas de jamón que sin duda eran congeladas de bolsa… una pena para un lugar así la verdad. De principal elegimos un solomillo con patatas que estaba correcto de punto y bien de sabor. El trato muy bueno y atento salvo por lo de no avisar del cobro de aperitivo y pan y de la falta de platos...

Restaurante de pueblo castellano escondido en un barrio residencial de un pueblo grande de los Madriles. Próximo al Casco viejo de Villalba te encuentras con este sitio sencillo, campechano, con clase y encanto. Fuimos por casualidad pero nos encantó el sitio; las Gambas🦐a la plancha exquisitas, quizás mejor sabor que en otros sitios que hemos probado, luego el Cachopo🥩 excepcional, jugoso y muy rico. La tarta de queso🍰 como colofón muy sabrosa también. Como pequeña pega, el Timbal de aguacate 🥑 con Corvina🐟 no fue muy de nuestro gusto, quizá nuestras expectativas esperaban otra elaboración o sabor, aunque era ácido de más para nuestro paladar, eran productos de calidad. Por resaltar el servicio, muy amable y atentos, así como la rapidez de traer los platos. En resumen repetiremos sin duda, a este sitio familiar que te transporta a Punta Umbría a través...