La Latería Gastrobar — Restaurant in Elx / Elche

El servicio horrible, el trato al cliente pesimo y la comida escasa y mala. Hasta tal punto de quedarnos la mitad del grupo sin comer y encima la camarera con un trato chulesto y altivo. En resumen si deseas cabrear a alguien recomiendale este sitio y daras en el clavo.

La respuesta que nos dieron al día siguiente via facebook

"La Latería Gastrobar ha añadido 2 fotos nuevas. 12 horas · Esta noche hemos recibido estos comentarios por parte de dos clientes de una misma mesa, los cuales consideramos desproporcionados, teniendo en cuenta las circunstancias ya que se trataba de una mesa de diez personas que ha venido sobre las once y se ha puesto todo el ánimo en atenderlos, como es lógico somos humanos y las cosas no salen a la perfección. En algún momento se ha dado la opción de corregir el servicio (como el punto de la carne) y se ha rechazado. Creemos que se debe empatizar más con la gente que está trabajando e intenta emprender, dejando de lado la opinión personal (que todo el mundo tiene derecho a tener), existe una línea entre lo constructivo y lo destructivo."

Mi respuesta constructiva ya que si quisiera ser destructivo podríamos entrar en debate de si un pan goteando sangre de una carne (en su punto según el local) es un buen punto. En primer lugar nosotros antes de sentarnos preguntamos al local si nos podían dar el servicio y nos dijeron que si. En segundo lugar si no hay de algo se avisa antes de servir la mitad de la comida y mientras unos ya hemos comido entonces llega la camarera (nada amable por cierto) a decirnos que no les queda producto y que no nos pueden servir lo que habíamos pedido sin ofrecer una alternativa ya que nos dijeron que no tenían ninguna carne mas que si queríamos eso o no (con chulería)

Obviamente todos somos humanos y nos equivocamos, y el momento de pedir al menos una disculpa por breve que fuera era al momento no al día siguiente y ademas queriendo dejar por malo al comensal simplemente por manifestar su experiencia en un local...

Comida y recetas reconocibles, pero con un giro de creatividad, innovación y presentación. Aunque famoso por su archiconocida tortilla, lo cierto es que a mí me enamora por sus tapas, siempre pruebo algo nuevo y nunca defrauda. Además a unos precios más que justos, algo que por desgracia cada vez escasea más en el sector de la hostelería. La carta de vinos es mucho más extensa de lo que habría esperado por el perfil del local, y con amplia oferta en vinos por copas, desgraciadamente no está bien optimizada y resulta un poco monótona en cuanto a estilos, aunque no en cuanto a referencias. No le resta puntuación, pero es un aspecto que aún ofrece margen de mejora, bien reduciendo objetivamente referencias o bien sustituyendo algunas de las existentes por otras de nuevos estilos y perfiles. Por desgracia, y aunque el cuerpo me pedía darles las 5 estrellas, mi defecto profesional me lo impide puesto que tienen un problema grave de sonoridad en el interior del local, concretamente en la zona del patio interior, de donde siempre salgo con dolor de cabeza, es una lástima que viniendo de una relativamente reciente reforma no se haya tenido este importante aspecto en cuenta. Afortunadamente, no es nada grave y fácilmente solucionable con unas pocas placas fonoabsorbentes y estratégicamente colocadas que implican además una inversión mínima comparado con la calidad ambiente que van a generar. Solo espero que lo resuelvan pronto para poder otorgarles la 5 estrella que merecen y recordando que me tienen a su disposición para resolver cualquier duda respecto a las mencionadas placas acústicas o para la remodelación de la...

I ate here earlier this year whilst visiting Elche. Very welcoming host, the restaurant is small with quirky decorative touches. I chose a salad, the main component being chicken, with lots of interesting leaves, avocado, seeds etc. Given the lovely ingredients it should have been excellent but it had far too much dressing and far too much salt. It cost €12. I'd had a similar salad in the hotel Huerta del Cura which was really good and only cost €10.

I would go back though and try...