MalaBarraca — Restaurant in Elx / Elche

Visité el local por casualidad, simplemente me llamó la atención su nombre al consultar restaurantes en Elche. El local no llama excesivamente la atención, pero cuando vi la carta, ya asomó una sonrisa, pues sobre el papel, los platos ya se veían bien y venían acompañados de una colección de vinos, si no extensa, si de una muy buena calidad y a unos precios más que aceptables. Lo que pintaba bien sobre el papel, pintó mucho mejor sobre la mesa, con una colección de tres ensaladillas, con una presentación impecable y una originalidad fuera de serie. Después unas croquetas de cocido y otras de gambas, excelentes en sabor y en consistencia. Seguimos con unas zamburiñas con salsa de sidra espectaculares, para acabar con unos huevos rotos con patatas, espárragos y foie, muy bien elaborados. Un parfait con frutos rojos y un milhojas de manzana con chocolate, pusieron el punto y final a una comida ligera y de una excelente calidad. El servicio muy atento, amable y agradable, muy profesional pero nada encuestado y muy atentos a la mínima señal. Ya con el café, salió el chef a ver como había ido todo y fue el colofón perfecto a la comida. Un joven profesional, que hablaba con entrega de sus preparados y que dejó muy claro sus tres pilares, calidad, presentacion y originalidad, una breve charla, pero muy amena e instructiva. La minuta casi increíble, con un precio más que ajustado, diría que hasta económico y sobre todo teniendo en cuenta la alta calidad de su cocina. Como punto a mejorar, la acústica del local, con un techo plano sin nada que impida rebotar el sonido, lo que unido a un local diáfano donde al no haber nada por el medio, también rebota en las ventanas que circundan las dos paredes que dan a la calle. Cualquier charla a voz elevada, hace que las otras mesas también tengan que elevar la voz para mantener una conversación. Fuera de eso, Un lugar donde volver y al que estoy seguro veré llegar muy...

Chilled out crowd & atmosphere. They kindly accommodated us even though we were pretty late for the midday lunch menu. Top food and great value. Chef is not afraid to experiment, and the whole restaurant has a unique character. Ensaladilla rusa and salmorejo were exquisite! Main meals very tasty (lubina & cajun chicken) Although I had a coffee, my son and niece loved the desserts. The four of us left well-fed for 50€. Great spot, especially if you are looking to get off the...

"¿Te apetece comer fuera mientras escuchas canciones de los Beatles?"

Así fue cómo conocí MalaBarraca. Fuimos dos veces el año pasado cuando estaban en el anterior local y me llevé una gran sorpresa. La comida estaba deliciosa, buena música, buen ambiente y sobre todo muy buenos precios. Hoy hemos vuelto y el listón se mantiene en lo alto.

Hoy en día cuesta mucho encontrar sitios así y por eso mismo siempre diré que hay que valorarlos. Negocios pequeños, con mucho encanto. Negocios de barrio que se merecen tener todo el apoyo para que sigan funcionando así de bien. Sinceramente, no lo cambio por nada. Hoy para empezar el fin de semana por todo lo alto hemos disfrutado de un delicioso arroz con costra, del trío de ensaladillas y de un pisto manchego de diez. Y con una banda sonora de sobresaliente: Marea y Led Zeppelin. ¿Y lo mejor? Que con la comida que sobra te la puedes llevar en un tupper a casa. ¿Y el postre? ¡Otra delicia, te dan ganas de probarlos todos!

Estamos DESEANDO volver prontito. Enhorabuena, chicos, por vuestro excelente trabajo. Y 3000 gracias por vuestra calidad, sois...