Turiguanó — Restaurant in Fuengirola

Excellent food and great service absolute discovery 100% recommended! I have been there twice for dinner with friends and was very happy to have had this experience. A big thank you to the owner and also the chef for his outstanding culinary art a true genius. In my opinion he deserves a Michelin star. A chef who is full of passion and love for what he does, he does everything with heart and soul, I haven't seen and experienced that for a long time! Every dish from starter, main course and dessert is a real culinary experience. Everything tastes excellent and is prepared and decorated with so much love, not only a hit in terms of taste but also a pleasure to look at! A big thank you to Daniel and Diego for the great service you provide, very friendly, attentive and cordial. The restaurant is beautifully furnished, cozy, clean, well equipped, familiar atmosphere. This is my new favorite restaurant and I'm really looking forward to my next visit. Best...

Este restaurante fue, sin duda, un verdadero hallazgo. Fuimos con unos amigos aprovechando una oferta especial de verano: con cada bebida, te regalaban una tapa. No pudimos haber comenzado mejor. Elegimos unas croquetas de bacalao y queso curado con aceite de oliva... ambas deliciosas.

A partir de ahí, la cena se transformó en una auténtica experiencia culinaria. Compartimos unos langostinos rebozados con mayonesa de coco, una combinación original y exquisita. Luego llegaron los langostinos tigre a la brasa con salsa verde: una presentación cuidada al detalle y un sabor espectacular. También probamos el pan carasau, típico italiano, delicado y crujiente.

El punto culminante fue una parrillada impresionante que incluía pollo, chorizo, entraña y morcilla, acompañada de yuca, patatas baby y pimientos, todo realzado con una salsa gaucha con polvo de oro comestible. Estaba tan rica que terminamos pidiendo otro tarro. Todo en su punto, con una presentación que cautiva a la vista.

Continuamos con unos tagliatelle con salmón confitado en crema de pimienta: la pasta al dente, el sabor perfectamente equilibrado, simplemente delicioso. El pulpo con puré de patata fue otro acierto: tierno, sabroso y presentado con elegancia. También probamos el salmón a la parrilla con salsa teriyaki, cocinado a la perfección.

Lo que más nos impresionó fue el cuidado puesto en cada plato: sofisticados, llenos de sabor y con ese toque de cariño que se nota en cada detalle. El chef merece un reconocimiento especial: cada creación fue una pequeña obra de arte.

Y para cerrar con broche de oro, los postres fueron tan originales como deliciosos. El “mojito cubano” —una crema de yogur con helado de mango, gelatina de ron y una presentación sorprendente— nos encantó. Y el coulant de chocolate blanco con helado de menta... una auténtica delicia.

El local es moderno, acogedor y decorado con muy buen gusto. Y el servicio fue de diez. Daniel, quien nos atendió, fue increíblemente atento, siempre pendiente de cada detalle y con recomendaciones acertadísimas.

Sin duda, un sitio al que volveremos. Muy recomendable para quienes buscan algo más que una cena: una experiencia gastronómica completa...

Jose from the Kimpton Hotel in Marbella recommended this restaurant- and we are SO glad we took his recommendation! Firstly, Chef is well trained/educated with all varieties of cuisine. The food was delicious, fresh and presented very nicely. We had the ONION SOUP wow so good! We had the tomato carpaccio salad, the pork shoulder and steak- as well as the croquettes that were insanely good!!! The service was amazing and the restaurant was very clean and had a great ambiance. Would highly recommend if ever in the area of town outside of the tourist area. Thanks for...