Restaurante Asador Fuentelabrada — Restaurant in Fuenlabrada

Fuimos el martes 6/12/22, con reserva. Comida familiar. El lugar es muy acogedor, salón amplio con grandes mesas para estar plenamente a gusto comiendo. Me llamo la atención que no estaba lleno como si otras veces que fuimos. Cierto es q era un martes y en fechas de puente y cenas navideñas. Primero de todo la atención de los camareros y metre es exquisita, de los mejores donde he estado, comida ... Que es lo importante..nos pusieron un aperitivo de torreznos que he de decir estaban increíbles, de hecho pedimos una ración porque a mí hija de 5 años le encantaron. De entrantes pedimos mejillones ( recomendados por el metre, y fueron un acierto porque estaban muy buenos y eran grandes) también pedimos zamburiñas y pulpo a la gallega, todo muy rico, éramos 4 a compartir y nos quedamos bien. En lo que respecta a los principales fueron entrecot de vaca rubia (400g) francamente bueno, cocochas, chuletas de cordero y unas fabes, todo fresco y buena calidad. A mi gusto las fabes le faltaba maduración en el sabor, que aún no le había dado tiempo a coger bien el sabor del caldo rico que tenían, pero aceptables. Postres torrija con helado, hojaldre con nata y flan. El mejor la torrija, el hojaldre pequeño a mi gusto pero bien de sabor y flan casero. De precio más bien alto comparado con la competencia pero es acorde al trato exquisito de los empleados. Cosa que en otros no hay. El coche lo aparcamos en el parking gratuito que tienen justo al lado cubierto. En definitiva repetiremos. Es un buen lugar donde poder celebrar algo en familia. Lo olvidé las bebidas ... Agua, Coca cola (grandes) y vino blanco. 265...

Hemos comido hoy y tengo que decir, que todo lo que hemos pedido estaba muy bueno y la atención ha estado a la altura. Es un sitio para ir en momentos especiales. El precio es un poco elevado, creo que lo podrían ajustar algo más. Pero la experiencia ha sido satisfactoria. Las alcachofas con virutas de jamón y el revuelto de morcilla con trigueros me han encantado. Las zamburiñas con su salsita y la gamba rayada buenísimas también. Las chuletas de lechal les ha gustado mucho a mis invitados ( yo no como lechal ) y la ternera rubia muy buena también. Todo para compartir. Lo único negativo, es el tema del agua. Yo pedí una jarra de agua y me dijeron que una botella y luego pedí otra y como quedaba casi toda entera, les dije que me la llevaba y el camarero me dijo que no podía que luego reutilizan las botellas que las " rellenan" o eso entendimos todos. Como iba con los abuelos no quise decir nada. Pero entiendo que si pido jarra y me dicen que botella y luego pido otra y no me la puedo llevar cuando estaba casi entera, no lo entiendo, pues la botella me la cobran ( 3,50 cada una de litro )y estoy en mi derecho de llevarme lo que pago. A parte que creo que por ley están obligados a poner jarras de agua de grifo si no especificas que la quieres embotellada. En fin es un apunte a mi reseña y reitero que la comida y el servicio muy...

Hoy quería dar las gracias a la dirección de este restaurante, Después de unos meses sin poder juntar a la familia hoy lo hemos hecho. y solo cabe decir que en primer lugar: La calidad del servicio de todo el personal que nos atendió es...más que buena diría yo escelente, respecto a la calidad de la comida tienes que salir mucho,mucho pero mucho para encontrar la calidad tan SUPERIOR DE CUALQUIERA de los platos que hemos probado. Está claro que disponen de un gran equipo de profesionales desde el señor que nos atendió en la zona de barra hasta el último camarero que nos ha atendido. Gracias también al jefe de sala que nos supo indicar y sugerir de manera excepcional en todo momento.y por supuesto a cocina. Para terminar os hago una indicación con nota: Cordero lechal asado 9,7 Pulpo a la brasa 10 Bacalao 10 Bonito a la brasa 10 Y una gamba blanca que no había comido en la vida la dejo sin nota puesto que después de haber pedido volví a pedir otra ración. Postres un poco antiguos y decoración un pelín deficiente pero caseros y bastante...