Begin: Jungla | Restaurante en Gandía — Restaurant in Gandia

El ambiente es agradable y muy diferente a los locales de la zona. En cuanto a la comida estaba justa en calidad y no en cantidad, y por destacar algo, que parece original.

Lo que me sorprendió es que el camarero usara mi teléfono móvil para realizar el pedido, lo correcto creo que hubiera sido o bien que yo realizase el pedido con mi teléfono o que el camarero llevase su propio dispositivo para realizar el pedido, pero usar el teléfono de un cliente no creo que sea lo más correcto.

Pedimos unos tacos y le pregunté al camarero si llevaban cilantro, a lo que me indicó que el pico de gallo llevaba cilantro y no se podía quitar, pero tenía la opción de no ponerle cilantro, así que decidimos pedir este plato tras informar al camarero que no me gustaba el cilantro. ( Tiene relación con el pedido de los platos principales). De entrante indicar que también pedimos los Baked Sweet Potatoes, que cabe decir no estaban crujientes, sino que tenían una textura como si estuvieran revenidos.

También me sorprendió que el camarero nos indicase que no realizásemos el pedido de los platos principales junto con los entrantes, ya que había un poco de descontrol y nos lo iban a traer todo junto, así que sería mejor que una vez tuviéramos los entrantes en la mesa realizásemos el pedido de los principales.

Una vez teníamos los entrantes en la mesa, decidimos realizar el pedido de los principales, esta vez supervisado por el camarero. Pedimos un Tataki de Atún y una Pizza Tandoori. Una vez más el camarero cogió mi teléfono, pero esta vez para revisar el pedido y confirmar lo que había pedido. La sorpresa fue que la Pizza Tandoori venia con cilantro, a pesar de que en la carta no hace referencia a este ingrediente y lo más gracioso es que el camarero sabía que no me gustaba el cilantro, aun así no fue capaz de informarnos de que este plato llevaba cilantro.

Normalmente los camareros preguntan a sus clientes sobre su experiencia, si les ha gustado la comida, el servicio,.. pero en este caso fue bastante más original. Al finalizar la comida, el propio camarero fue quien nos dijo de forma asertiva que la comida era buenísima y muy original, que la experiencia de comer allí era inigualable. Una pena que no se ofreciera también a comerse la pizza y a pagar la factura.

Me enviaron una encuesta de satisfacción al email, la cual contesté y sinceramente esperaba tener una respuesta por parte del restaurante, pero NO. Ves, otro fallo más. Pides a tus clientes que te cuenten cómo fue su experiencia, entiendo que con el fin de mejorar, pero luego ni les das las gracias por dedicaros ese tiempo y si encima te cuentan cosas negativas, tampoco son capaces de prestarle un poco de más atención para "disculparse" e intentar fidelizar a ese cliente que estás a punto de perder.

En conclusión diré que en este local aparentan más de lo que realmente son, es decir, la puesta en escena está muy bien, pero si los productos y el servicio no están a la altura, no va a servir de nada. Para hacerte unas fotos para Instagram está muy bien,...

Gorgeous and bespoke interior design. Although some decor bits were already looking broken, dusty and tatty in general.

Food is interesting but too salty and portions are on the small side.

No available option for dairy or gluten free customers. Which is bizarre given that Spanish cuisine has plenty of delicious meals that are both gluten and dairy free.

Service is polite but we asked for the sauce on the side and our waiter kept on not bringing any sauce at all on a 3 course meal. A tad annoying having to keep on asking. The waiter remained polite but did not bring us any sauce in the end.

Overall dry, expensive in relation to the meal portion sizes and over salty food. But the decor is lovely. Haha!

Water is filtered tap water and charged as bottled mineral water, be aware. Not that I mind having tap water at all but being charged, that much, is outrageous. A supplement for service is automatically added to the bill.

We had the set lunch menu. 12.50€ +...

I recently dined at this restaurant with my family, and this was our second visit. We had high expectations based on our first experience, which was excellent, but unfortunately, this visit did not live up to the same standard.

From the moment our food arrived, we noticed a decline in quality. The dishes were only barely warm rather than hot, which made them far less enjoyable. It was evident that the food did not taste as fresh as it had during our first visit. In particular, the potatoes seemed reheated rather than freshly cooked, which was disappointing.

Given how much we had enjoyed our first experience, this was a real letdown. We had hoped for another great meal, but instead, we left feeling dissatisfied. Sadly, this second visit will likely be our last, as the inconsistency in food quality makes it difficult to justify returning.

Photos are from the first time we dined here. No photos uploaded from our second visit as it wasn’t an...