Asador Parrilla Bovino — Restaurant in Gijón

While my experience with the weekly grill menu was alright, the weekend's offerings had much to be desired.

The grilled vegetables could have been better, cooked longer and without the seafood and meat flavour that can put vegetarians off.

The various grilled meats could have been cooked longer again. A meagre side of fried potatoes was presented apart and could have been more traditionally placed below the meat. The amount of meat was also smaller than what you would expect elsewhere.

Considering the poor showing, the price was quite painful at 18 euros a head, water, meat and vegetables being quite a simple affair. The dishes really need to have more flair at these prices to give customers more bang...

Hace una semana no sabían decirnos si la hamburguesa con criollo llevaba un 60% de carne y un 40% de criollo. Es decir, se pidieron dos hamburguesas con criollo y, aparentemente, eran hamburguesas normales con queso. Cuando preguntamos al camarero no supo qué contestar y cuando volvió nos espetó los porcentajes. Yo esperaba el criollo tal cual en la hamburguesa, la verdad. Algo nos hablaron de que en Argentina se servían no sé cómo. Fuimos con un argentino que quedó bastante sorprendido con esa justificación. Volvimos porque siempre nos atienden bien, y todo está bueno... Pero pedimos la tabla de embutidos donde dice que lleva frutos secos y con la sorpresa del camarero por reclamarlos miró la carta preguntándonos de dónde habíamos sacado eso: nos trajeron nueces tras la comprobación oportuna; "es por hay alérgicos". Si hubiera alérgicos lo habríamos dicho, además entonces no entiendo para qué lo ponen en la carta. Es como si te traen todo sin gluten por si hay celíacos. No sé. No quiero pensar mal. Ni la respuesta típica de mil argumentos. Me anticipo: sé a la hora que nos sentamos a cenar y a la hora que nos fuimos que sí; nos fuimos los últimos. Solo estoy hablando de la carta. Suerte.

Ya dije que hablé de la carta no de amabilidad ni atención. Amabilidad y atención pero dudando de si en la carta ponía o no lo de los frutos secos. Vale vale, que tenéis razón vosotros como en todas las reseñas que respondéis. Lo de la hamburguesa también pareció una respuesta para salir del paso, como lo de los alérgenos. Habrá que preguntar antes de no traerlos. No esperar a que el cliente los pida, quedar super extrañado y comprobar la carta "A ver dónde visteis vosotros que vienen los frutos secos"....

Fuimos dos personas a este restaurante, estabamos por la zona y decidimos entrar a comer ya que desde fuera parecia que tenia potencial.

Nada más entrar nos atendieron de una forma super amable y siguió siendo así durante toda la estancia en el local, la atención y el servicio fue genial.

Por otro lado tenemos la carta, al tomarnos nota nos trajeron para los dos un surtido de panes con un poco de aceite con algunas especias, la verdad que sorprendió ese detalle; luego nos trajeron las croquetas artesanas de cecina y queso que estaban muy buenas. Después el turno de la provoleta, aquí al menos para mi se empezaron a torcer las cosas, el tostado de la provoleta espectacular y la guarnición que la acompañaba también buena, el problema era que la provoleta estaba solida y fria aún por dentro, no tenía ni un toque fundente ni nada parecido, era una costra con queso mazacote dentro.

Por ultimo el T-Bone, buen acierto el haberlo pedido, venía con una guarnición de patatas, champiñones y un pimiento. La calidad de la carne era buena y su sabor también, pero desde el momento en el que lo pusieron en la mesa lo noté, la plancha donde sirvieron el T-Bone estaba más caliente de lo debido, así que según ibamos comiendo la carne pasó de estar en el punto a estar muy hecha. Por otro lado, otro detalle que a mi personalmente me molesta es el tema de los cuchillos de carne, no cuesta nada tener unos buenos cuchillos de carne o al menos unos afilados, no saqué foto, pero los cuchillos tenían bastante parte del filo perdido... Para mi esos dos fallos siendo un asador no se pueden pasar por alto. Por lo demás bien, el precio total fue de 71€ la comida para...