NEXE — Restaurant in Girona

They do not seem to be able to handle large groups. First, they were unable to serve the starters at the same time. It took them over 90 minutes to serve the various starters. The wine suggestions were a proper mess. And to top it off, they messed up the main courses too. Forgetting dishes and not knowing who ordered what is not what you would expect from a restaurant like this. We left before the desserts and had ice cream on the street instead.

EDIT, after NEXE's response: It's painfully evident that the restaurant brushes off the feedback they receive with a cavalier attitude. Dismissing a genuine critique as nonsense is, frankly, nonsensical. Deciphering our feedback isn't their prerogative; that responsibility falls upon others. When the restaurant engages in a discussion with their guests in such a manner, it serves as a glaring warning sign—one should reconsider stepping foot into this establishment, especially with a sizable group. Such disdainful treatment of guests is a far cry from the hospitality one anticipates in such environs.

And let's underscore this: Expecting starters to arrive simultaneously isn't an extravagant request. Nor is seeking drink recommendations without receiving indifferent shrugs in return. It's not unreasonable to anticipate that a main course arrives alongside others', fostering a communal dining experience rather than a spectator sport. And let's not forget: It's not too much to ask that an employer invests in thorough training for their staff, sparing them the embarrassment of fumbling with wine bottles or mistaking fish...

Esta ha sido la peor experiencia que he tenido en un restaurante en mi vida y por ello creo necesario escribir una reseña. Acudimos con mi pareja a cenar el menú degustación que anteriormente se había solicitado en la reserva. A mi pareja le gustó mucho que fuese un proyecto llevado por gente joven y donde se diese mucha importancia al proveedor de los productos de cada uno de los platos del menú. Nos encontrábamos en Girona pasando el fin de semana, donde visitamos varios restaurantes de la zona, de nivel similar o superior al que me remito. Entramos sobre las 20:30 a cenar, nos sentaron y pedimos el vino. Comenzaron a llegar los aperitivos y los primeros platos a un ritmo pausado e incluso podríamos decir que lento. A las 22:25 y con algo ya de cansancio y hastío me dirigí al maitre del local para comentarle que el ritmo estaba siendo muy lento, que hasta ese momento nos habían ofrecidos 5 platos del menú más los aperitivos y aún faltaban por llegar dos platos y los dos postres. Incluso pudimos observar que dos mesas que habían llegado más tarde que nosotros ya nos habían adelantado en un plato del menú. Su respuesta fue que el ritmo no estaba siendo lento y que todo se elaboraba el momento. Respondí que ya entendía que era así, pero que igualmente me parecía muy lento. A lo que me respondió que el problema debía ser que no habíamos probado muchos menús de degustación. En ese momento me quedé algo parado ya que no creo que esa persona me conozca, ni sepa donde voy o que hago cuando salgo a comer o cenar y le respondí que ese comentario sobraba y que él no sabía que hacia yo en mis ratos libres y había probado algunos menús durante mi vida. Aquí la conversación se hizo más áspera y menos amable aunque en ningún momento nadie alzó la voz, pero faltaba por venir el remate final. Este caballero o lo que quieran llamarle, nos dijo que ya sabía cual era el problema y este no era otro que debíamos conversar más entre nosotros. Jamás en ningún local nos han faltado el respeto de esta manera, ni en restaurantes estrellados, ni en locales de menú del día. No entiendo quien se cree esta persona para opinar sobre el comportamiento o relación de alguien, pero realmente fue algo nefasto y fuera de lugar. En ese momento mi pareja comenzó a insistirle que repitiese lo que había dicho, con buenas palabras y sin levantar la voz, pero incisiva y directa y este personaje lo único que supo hacer fue ponerse a hablar al aire, ignorándonos y dejándonos perplejos aún con la respuesta. Mi decisión fue clara, le dije a mi pareja que se levantase y nos fuimos. Sí, nos fuimos sin pagar e indignados, realmente enfadados y sin ganas de volver a este lugar. Lo siento mucho por el equipo, las camareras fueron muy correctas, los platos que degustamos estaban bien acabados, sabrosos y eran realmente buenos. Pero esta persona que creo que es socio tuvo un comportamiento nefasto y necesitaba decirlo. Ya sabes quien eres e imagino que el resto del equipo también, simplemente decirte que ni eres mejor que nadie, ni vales más que nadie. Que tu comportamiento altivo y orgulloso no explica nada bueno de tí y que realmente NO sirves para trabajar en Hostelería. Fue lo último que te dije al levantarme "no tens ni .... idea". Exacto, no eres un profesional ni te acercas. Y lo mejor de todo es que sabes que estuviste muy desafortunado, ya que en ningún momento después de levantarnos nos dirigiste la palabra, ya que sabías que habías cometido un error y no tenías soluciones ni valor para pedir disculpas y subsanarlo. Y nos dejaste ir ya que no sabías ni como reaccionar. Por ello escribo esto, porque sabes que es cierto y si tienes un mínimo de raciocinio intentarás no volver a cometer este error y aprenderás del mismo, aunque permíteme que lo...

That was a major disappointment for us. The restaurant is run but 3 ppl - a waitress, a chef and a su-chief. So the service is pretty bare bones - you pour your wine and water yourself . There are candles on tables, but nobody bothered to light them. The wine selection is minimal, but again there is no one to make any recommendations. Now, let’s discuss the food. We had a quail as a starter - it was pretty interesting, although a bit too vinegary. Then aubergines salad - very interesting concept, but just not executed properly - the fish was not cut through, so you get a mouthful of fish or only aubergines. Next beef tartare - it was fine but nothing special. Risotto was a complete disaster - completely inedible, went back. Half done, extremely salty and with a burnt aftertaste. The suckling pig was ok at best, we actually could not finish it. Considering it is 34 euro dish, we were expecting something a lot more refined. I think they have a nice raw menu, but their Cooked dishes are a disaster. If they advertised themself as a raw bar, people Would have right expectations. Considering Girona rich food scene, better to spend your money...