Hollywood smash burger — Restaurant in Granada

La verdad que fue una comida y experiencia muy gratificante, sin lugar a duda repetiremos! Me quedé con ganas de más.

Fuimos dos personas a comer al medio día a este pequeño local con terraza exterior. Un camarero nos explicó un poco el sistema de pedidos, porque sinceramente, era un tanto confuso la forma de pedir junto a la carta/menú que también tienen de manera física, aunque no actualizada con los últimos añadidos o la hamburguesa del mes. Básicamente realizas el pedido desde un QR asignado a tu mesa y un nombre (propio), con una carta digital que automáticamente les aparece al cocinero y donde pagas en ese mismo instante. Al cabo de un corto espacio de tiempo aparecieron dos SmashBurgers Peaky Blinders increíbles, que realmente llenaban, quizás un exceso de patatas paja. Le acompañaban unas patatas fritas especidas y la bebida. Nos pedimos un extra de patatas fritas con salsa bacon y especidas con Cheetos, que también estaban espectaculares. De precio bastante bien, un poco por debajo de la medía.

El ambiente y decoración un tanto cutre, el servicio muy amable y agradable, recomendaría venir en transporte público, la zona es complicada...

una hamburguesería donde te sorprenderás es verdad que está en el zaidín en avenida de Cádiz y que está en plena transformación algún detalle desentonante en la decoración pero se ve que están cambiando además hay un par de detalles que me gustan mucho

vamos al lío con las hamburguesas

te van a sorprender sí o sí el pan brioche bastante bueno la presentación de la hamburguesa en sí muy buena hamburguesa contundente con mucho ingrediente pero sin que chorree por ningún sitio

hoy hemos probado The last of us una cierta total si te gusta la salsa un poco picante..... está lleva una mayor de wasabi que te encantará la carne es tipo smash pero no llega a ser súper delgada aunque los filos los encontrarás crujientes van acompañadas de unas patatas crujientes y otro buen detalle es que la bebida viene en formato de medio litro

La atención MAGNIFICA y la RAPIDEZ del servicio SORPRENDENTE

Los precios Muy Aceptables 17€ hamburguesa y bebida, patatas incluidas

Volveremos SEGUROOOO

además el local PROMETE mejorar

Cada mes Tienen una HAMBURGUESA NUEVA

Motivo para Repetir y Repetir

Tb tiene su Terracita para cuando el tiempo...

Crítica constructiva para pulir algunas cosas importantes: La organización se puede mejorar bastante, estuve 45 minutos esperando a pesar de haber llamado antes y luego llegar y pedir antes que otra pareja que llegaron y pidieron tras de mi pero a los que se atendió antes (les pregunté a la pareja y me dieron la razón pues ellos habían pedido después mia). Respecto a las burgers, creo que merece la pena respecto al precio, aunque distan de ser las mejores smash de Granada como he leido y aqui lo explico:

El pan se nota algo industrial, la esponjosidad no es espectacular.

La carne al menos este día, se nota falta de grasa ya que aunque con abundante salsa el bocado no era sencillo. También algunas impurezas en el triturado lo que hace sospechar de una calidad normalita. Como punto positivo el efecto Maillard esta bien conseguido.

Lo más decepcionante de la burger fueron los champiñones laminados de bote (Princess Peach).

Espero que os sirva de algo y sigais mejorando vuestras burgers, seguro que cuando vuelva en un tiempo tendréis una burger...