Restaurante Casa Víctor — Restaurant in Guadalajara

Fuimos un grupo de 25 personas y nuestro camarero, “Plab”, nos atendió de maravilla. Teníamos un menú cerrado con: ensalada de tomate, parmesano y rucula. Pensaba que sería como otras que he probado, insípida, pero estaba muy buena, esta vez combino bien los sabores, algunas rodajas algo blandas pero bien. Probamos las croquetas de bacalao, que sin más, pero las de jamón muy buenas, y muy cremosas, como mandan los cánones actuales de la cocina moderna. Huevos rotos con jamón: el huevo, bien frito, con la yema bien punto, las patatas fritas algo blandas, y el jamón era cortado de pata, lo cual es un acierto de notable. Luego cada uno teníamos un Segundo, el entrecot que estaba bien de punto para cualquier persona, yo personalmente me gusta más poco hecho, pero el sabor era magnífico, bien de humo, al igual que el bacalao, olía y sabía a una buena parrilla, bien. Las carrilleras no me dio tiempo a hacer foto, pero igual, estaban muy buenas. El postre, bueno, no tengo palabras Le pido por favor al restaurante que, la TARTA DE QUESO que estaba TAN BUENA, el sirope de por encima LE SOBRA, se lo aseguro, qué sabor a queso, diría que predominaba el sabor a oveja, era un gusto comerselo. El brownie y la milhojas de cabello de ángel tb estaban muy buenas. Le doy un 5 porque es un restaurante que a pesar de tener los platos típicos, tienen de los mejores sabores y da gusto comer así, aunque la decoración sea de hace 40 años. Lo único malo que saco del sitio, es el olor a frito que tiene cuando entras. La ropa tuvimos que tirarla toda a lavar junto con los abrigos, si mejoran eso, tienen restaurante para muchísimo tiempo. Tuvieron el detalle de invitarnos a...

El ambiente es relajado, organizado, agradable y la decoración esta entre lo clásico y moderno. La ubicación está algo escondida, pero no es complicado encontrar el sitio, un par de indicaciones por si te cuesta usar maps y llegaras. También tienen una promoción a buen precio de café con tostadas a 2 euros, que puedes disfrutar. En las oportunidades en las que he ido al lugar siempre he contado con buena atención y personal que es cordial. Admito que para llegar recorrí un trayecto adicional, pero valió la pena. Por si te interesa el tema de la temperatura de acuerdo a la época del año el sitio tiene calefacción o aire acondicionado, en caso de que te preocupe estar a gusto y a una temperatura confortable. En la planta inferior es tipo bar y en la planta superior tiene el restaurante. Si tienes la oportunidad de ver el menú notaras que hay una gran variedad de platos, bebidas y desde luego hallaras postres, un excelente acompañante para tus alimentos. Puedes encontrar opciones para alimentarte entre los 10 y 30 euros. Claro si lo que buscas es un desayuno podrás hallar opciones a menor precio. Concluyendo, me gusto el lugar y vuelvo cada que tengo...

Caro, muy caro para lo que ofrece y el tipo de local. Me dejé guiar por las críticas con las que no estoy de acuerdo. Para empezar, para acceder al comedor tienes más de 20 escaleras, igual que para acceder a los servicios, que por cierto estaban sucios y descuidados. Antes de la comida, la “tapa” Que consistía en un plato de fideuá pasada e incomible, probablemente hecha horas antes. La comida más que vulgar, tartar de atún y lomos de lenguado, igual que el foie, congelados, eso si, camuflados con gran cantidad de lechuga y soja para que parezca un plato que cuesta lo que te cobran. Los platos raramente bajan de 20 euros, demasiadas aspiraciones pero solo en el precio, no en la calidad. Son muy amables pero no están pendientes como deben, para pedir otra bebida o un simple vaso con hielo tienes que esperar a que aparezca alguien por el comedor. Total, 118 euros de cuenta por 4 platos y un postre. A 40 euros por persona por una comida más que normalita. No lo...