Restaurante La Bodeguita — Restaurant in Hervás

Voy intentar hacer una crítica constructiva sin ofender y que si se la toman a bien y corrigen un par de cosas harán que todo vaya mucho mejor . Carrilleras Es un plato extremadamente dulce , al que si le bajan un pelín el dulzor estaría mucho mejor , pues después de dos trozos te emparchas y lo aborreces . El punto de la carne aún podría estar más suave y q se deshaciese .Trae patatas de bolsa junto a las carrilleras , error garrafal , pues es imposible untar con esas patatas , pelar unas patatas, la gente os lo agradecerá. Ra. Patatas alioli 4'5 por una patatas de bolsa con alioli de bote es prácticamente tirar dinero . Unas patatas variedad agria caseras con alioli casero y te los pago con gusto . Bocadillos y Hamburguesas Los panes los más corrientes y típicos de bar Matahambre , sin ningún ingrediente q resalte por su calidad , con lo fácil q es comprar algún otro pan q te diferencie un poco , como pan rústico, chapata , brioche ..etc Intentad mejorar un poquito y 100% q la gente quedará mucho más satisfecha con...

Fuimos a cenar y lo hicimos en verano y sobre las 22h, con lo cual, tuvimos que comer dentro porque las mesas que ponen fuera estaban todas ocupadas. Pedimos queso de oveja, champiñones con patatas, calamares y pimientos rellenos de bacalao. El queso de oveja estaba buenísimo, su sabor se quedaba en la parte final de la lengua y venía con suficiente cantidad. Los champiñones estaban pasables, nada del otro mundo... Los calamares estaban ricos, tiernos y con buena cantidad. Por último, los pimientos con bacalao no me gustaron nada. Tenían una salsa color naranja parecido a salmorejo pero no sabría decir qué era. Los pimientos estaban rellenos de bacalao, según decía en la carta pero casi no sabía a nada. En boca es una mezcla suave pero lo dicho, insípida. Pedimos vino blanco primavera y tinto de verano, además pedimos consejo sobre vinos a las camareras pero no tenían mucha idea. Me costaría repetir aunque siempre soy de segundas oportunidades... Quizás en otra...

Fuimos el sábado pasado, ( FATAL) especialmente la persona que nos atendió. Antes habíamos estado tomando algo y la camarera que nos atendió ( muy amable) nos dijo que podíamos cenar hasta las once, llegamos a las diez y cuarto, la camarera nos obliga a sentarnos ya si queríamos cenar, nos atendió medio correctamente, pero tras el segundo plato nos dejó desatendidos en el comedor hasta el punto de tener que salir a pedir más vino y luego a pedir un poco de queso, pues un plato no nos gustó, lo dejamos casi entero( nos lo cobraron igualmente). Finalmente salgo a por más vino ya que ella no volvió a aparecer por el comedor, y desistí pues la chica en cuestión estaba fuera fumando. Estaría bien más profesionalidad y cariño por la que supongo es su modo de vida, o , elegir...